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栽培香蕉 李成地坚持有机

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【大纪元6月3日讯】〔自由时报记者李立法/屏东报导〕神农奖得主李成地坚持有机栽培香蕉十年不辍,自行开发有机肥兼顾土质保护与香蕉品质,成功在市场上抢占一席之地﹔他认为原物料上涨对台湾农业生产影响相当大,唯有提升竞争力才能立于不败之地。

香蕉价格大起大落,李成地栽培的有机香蕉始终维持稳定的价格,在屏东科技大学成立永续农业研究农场辅导农友走向有机认证制度后,李成地积极配合申请认证。

李成地在屏东市栽培十公顷有机香蕉,主要销往中、北部市场,随着无毒蔬果及健康饮食的观念受到重视,李成地的有机香蕉逐渐受到消费者的接受,连习惯贩售平价蔬果的大卖场也开始和他接触,屏科大校长古源光推崇李成地是很有远见的香蕉大王。

李成地认为,推广有机香蕉需克服三大问题,分别是除草、肥料成本及病虫害,有机栽培强调无农业无化肥,但农民习惯用除草剂及杀虫剂的习惯难以改变,因为这是最快又最有效的方法。

其次是肥料成本考量,有机肥大约是一般化肥的两倍价格,农民担心生产成本过高,香蕉会卖不出去或蚀本,李成地则认为有机栽培固然成本较高,但只要品质固好,不怕卖不出去,他的蕉园杂草虽多,却不影响收成,且屏东有很多学术机构可以洽询及提供协助,都是农友可以利用的资源。

李成地表示,他使用蜜糖、牛奶、水等材料调配蕉园专用的有机肥,效果不错,只要肯用心去研究,一定会有收获,他栽培有机香蕉近十年,一路上遇到不少难题,他都一一克服,过程虽然艰辛,但成果分外甜美。

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