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栽培香蕉 李成地堅持有機

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【大紀元6月3日訊】〔自由時報記者李立法/屏東報導〕神農獎得主李成地堅持有機栽培香蕉十年不輟,自行開發有機肥兼顧土質保護與香蕉品質,成功在市場上搶佔一席之地﹔他認為原物料上漲對台灣農業生產影響相當大,唯有提升競爭力才能立於不敗之地。

香蕉價格大起大落,李成地栽培的有機香蕉始終維持穩定的價格,在屏東科技大學成立永續農業研究農場輔導農友走向有機認證制度後,李成地積極配合申請認證。

李成地在屏東市栽培十公頃有機香蕉,主要銷往中、北部市場,隨著無毒蔬果及健康飲食的觀念受到重視,李成地的有機香蕉逐漸受到消費者的接受,連習慣販售平價蔬果的大賣場也開始和他接觸,屏科大校長古源光推崇李成地是很有遠見的香蕉大王。

李成地認為,推廣有機香蕉需克服三大問題,分別是除草、肥料成本及病蟲害,有機栽培強調無農業無化肥,但農民習慣用除草劑及殺蟲劑的習慣難以改變,因為這是最快又最有效的方法。

其次是肥料成本考量,有機肥大約是一般化肥的兩倍價格,農民擔心生產成本過高,香蕉會賣不出去或蝕本,李成地則認為有機栽培固然成本較高,但只要品質固好,不怕賣不出去,他的蕉園雜草雖多,卻不影響收成,且屏東有很多學術機構可以洽詢及提供協助,都是農友可以利用的資源。

李成地表示,他使用蜜糖、牛奶、水等材料調配蕉園專用的有機肥,效果不錯,只要肯用心去研究,一定會有收獲,他栽培有機香蕉近十年,一路上遇到不少難題,他都一一克服,過程雖然艱辛,但成果分外甜美。

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