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厨余
【大纪元7月16日报导】（中央社记者程启峰高雄十六日电）高雄市环保局今年一月起推动厨余回收二分类，民众渐渐习惯将厨余分为养猪厨余与堆肥厨余，前半年共回收一万两千多公吨；养猪厨余每月可贩售新台币近百万元，堆肥厨余虽得花钱请人处理，但比起进焚化炉，还是省了不少钱，且减少空气污染并降低二氧化碳排放。
高雄市厨余回收，从今年起分为养猪与堆肥两类，人类可以吃、吃剩的或不再食用的（如剩饭剩菜，过期食品）属养猪厨余，而不可吃进肚子里的食材及园艺类的东西就是堆肥厨余。
环保局将养猪厨余回收后，标售给合格的畜牧场，经高温蒸煮后饲养猪只，相当受到养猪户的喜爱。今年一至六月，平均每月回收一千三百公吨，变卖收入近一百万元。
至于堆肥厨余，因为处理成本高，每处理一公吨，还得付给堆肥厂业者九百三十元。
环保局三科长胡正雄指出，尽管花钱请人处理，但还是划得来，因为过去堆肥厨余送进资源回收厂焚烧，每公吨成本一千二百元，且会造成空气污染，增加二氧化碳排放量，基于环保立场，花钱委外制造堆肥，是值得鼓励的。
环保局统计，今年一至六月，养猪厨余总计回收七千四百八十二余公吨，堆肥厨余四千五百三十一余公吨，代理局长陈凯凌指出，在能源缺乏的此刻，环保局用心推动厨余回收，再生利用，是很有意义的事，希望民众配合，对不守规定的民众，情节严重环保局则将依废弃物清理法予以告发。
