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【大纪元8月13日讯】〔自由时报记者张存薇／台东报导〕到绿岛不再只是玩水、机车环岛啰！ 绿岛乡生态保育协会邀请产业、学界齐把脉，将以目前最流行的赏燕鱼，搭配蓝天沙浴、石磨芡粿及在地特色的海草冰饮，设计出全新游程。
“绿岛永续生态渡假休闲游程创新推广计划”顾问团长为行政院公程会景观设计与观光事业评委黄尹铿，参与学者、专家包括台东专科学校餐旅管理科主任邹慧芬、大乐旅行社经理徐仲德级及知本老爷大酒店管理部协理刘美樱等，从观光休闲、餐食服务、调饮服务、客房实务、地方特色、行销沟通的全方位诊断绿岛旅游发展方向。
计划协同主持人邹慧芬指出，经过好几次实地访谈，发现绿岛现有旅游族群以消费力较低的年轻人为主，经营者未经专门的服务训练，业者观光接待及服务能力提升是当务之急，因此专业团队将陆续举办特色餐食服务、特殊饮料调制、住宿客房实务等沟通协调会、观光座谈会。
她表示，9月更将举办一对一商家的专业辅导，希望协助在地的冰饮店、民宿业者提升服务品质。
至于在游程部分，邹慧芬说，团队也设计了新玩法，如一般民众到“大白沙”游玩，通常只是坐着欣赏洁白的珊瑚石、贝壳沙堆砌而成的海滩，但利用清晨、傍晚时以“沙浴”按摩，可放松身心。
吃的部分，芡粿是绿岛最传统的特色小吃，天气不佳时，则可带领游客以石磨方式从磨花生浆做起，体验古早绿岛生活的一面，又能品尝自己制作的美食。
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