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毒奶粉
【大纪元9月19日讯】(据民视新闻报导)三聚氰胺毒奶粉闹的人心惶惶，政府查了老半天，似乎越查越乱，有没有办法自己辨别毒奶粉呢?师大教授吴家诚19日透露一个小撇步，因为三聚氰胺不易溶于水，反而容易溶于酒精，要是奶粉、三合一咖啡泡不开，就要特别当心!
吕老板进了一包三鹿奶粉，但用也没用就立刻退货，因为他光用看的、闻的就知道有问题，中国毒奶粉搞的人心惶惶，泡奶粉也变得好恐怖，幸好，有专家告诉我们小撇步分辨。
因为三聚氰胺不溶于水的特性，如果奶粉泡不太开，就要特别小心;如果是全脂奶粉，虽然也可能太黏稠有结块，但一般都会往上浮;如果是三聚氰胺毒奶，结块奶粉反而会下沉;也正是因为这个特性，面包师傅在制作泡芙用的奶油时，才会发现不对劲。
正常的奶油应该像这样，富有弹性，水水的怎么吃?
小撇步您记住了吗?靠政府、靠厂商，不如靠自己，为健康多把关。
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