标签:
【大纪元1月2日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）台南县官田乡葫芦埤被列为国家级湿地，风景优美，多年来在中央及地方政府联手打造亲水空间下，建构葫芦埤自然生态休闲公园。1日由台湾鲷料理达人李宗铭经营的巧匠舞音公司入驻葫芦埤农特产中心正式启用，将供民众享用2百多道台湾鲷鱼料理。
葫芦埤农特产品中心启用典礼现场，提供多种南瀛特色农特产进行特卖试吃，借此向外界行销南瀛美食、特产，及美丽的观光景点。未来将结合水雉保育、生态旅游及伴手礼特卖，进一步争取观光客到此游览，带动官田乡观光旅游事业发展，促进地方繁荣。
在曾文农工教师国乐团现场演奏悠美的乐声中，台南县长苏焕智、副县长颜纯左、秘书长孙重辉、观光旅游处长黄绪信、农业处长郭伊彬、文化处长叶泽山、立委叶宜津、县议员曾王雅云及杨丽玉、官田乡长陈成文、嘉南农田水利会长徐金锡等莅临现场祝贺、剪采。
苏焕智表示，终于实现了他学习日本的驿站，让经过民众能够买到当地特产的心愿。官田葫芦埤农特产中心的启用对地方助益莫大，已通过生产履历认证的台湾鲷即能透过此通路推向民众，台南县有机或生产履历的农渔牧产品，也能够在此贩售，创造出当地有机产品的特色。他说，将来可设立脚踏车出租，让民众骑单车游玩水雉复育区、南艺大、乌山头水库及文川山等乡内优美观光景点。
李宗铭表示，经过7年的研发，一尾吴郭鱼可做出2百多道台湾鲷鱼料理，农产品与观光资源结合将创造佳绩。他鼓励农民共同努力走出一条不得不走出来的路，即推动有机生产履历，让往昔毫不起眼的吴郭鱼化身成各式精美的创意料理。.
(http://www.dajiyuan.com)
