客家菜食谱新书出炉　陈菊做客家菜行销

【大纪元1月20日报导】（中央社记者程启峰高雄20日电）高雄市政府客家事务委员会今天推出新书“好食客家菜轻松做”，市长陈菊穿上花布围裙现场烹调客家菜，为新书行销。

陈菊说，她平日因公务繁忙，少有机会亲自下厨，有了这本客委会精心策划的食谱，客家菜一定可以轻松做。

她又说，她平日即十分喜爱吃客家菜，进到高雄市客家餐厅“不用点菜老板都知道我喜欢的菜”。

高市府客委会表示，这次邀请高雄市的客家餐厅撰写美食食谱，出版“好食客家菜轻松做”一书，搜录都是不容错过的经典菜色，或是客家餐馆中最受欢迎、点菜率最高的佳肴，希望读者可从做菜增添生活乐趣，并认识客家食材与文化。

除新书食谱外，市府客委会也同步推出中英双语版的“高雄市客家美食地图”，让中外人士能按图索骥，品尝客家菜好滋味。