【大纪元1月6日讯】(大纪元记者舒春编译报导)新西兰产业研究所(Industrial Research Ltd)与一毛利组织佛玛纳(Fomana Capital0合作研发的一个项目──从鱼类废物中提取欧米茄-3食用油，最近有了重大突破。这个研发项目的商业前景非常大，可能导致数百万元的收入。
这个项目的第一步，是充分利用生产鱼肉后的废弃鱼杂来提取欧米茄-3食用油。目前，他们提取出的黄橙橙的油已经摆在了产业研究所的实验室里。
首席科学家欧文．凯池波尔（Owen Catchpole）证实，目前商店里出售的大部分欧米茄-3产品来自南美洲。他表示：“新西兰一直拥有（所需的）原材料，只是需要有人来推动这个项目并将其商业化。”
产业研究所有大约10名科学家参与了这个项目，他们不光用鱼杂作为原料，还在试图开发其他的资源。他们已经发展了可以携带的“超临界萃取”生产设备，这种可以携带的设备可以带去不同的渔场进行生产。
产业研究总裁肖恩．科菲（Shaun Coffey）表示，他们花了6个月的时间才与佛玛纳组织达成合作协议，主要考虑到“毛利人在新西兰拥有大部分自然资源，选他们作为合作伙伴有利于利用这些资源。”
双方都相信明年可以开始商业生产，达到数吨的年产量，用于营养药品和化妆药品，更有价值、更高浓度的产品目前已经开始计划。
项目的参与者透露，只是一个含欧米茄-3的婴幼儿产品，就可以带来 1 亿美元的利润。
欧米茄-3油与大脑发育有关并能预防心脏疾病，对婴幼儿的视力和大脑功能的发育有帮助，而且还可用于制药，其中包括治疗双极性和多动症的药物。(http://www.dajiyuan.com)
