【大纪元10月23日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）国立嘉义大学农学院农艺学系长期致力于有机农业与土壤环境研究与课程讲授，在既有基础上结合国内学者专家，于23日上午在该校兰潭校区农园馆三楼大视厅举行“2009土壤品质管理与作物反应研讨会”，传授新知识，吸引国内从事土壤环境与农业试验单位、农业改良场与农业行政单位之研究人员与行政人员近100位参加，共同研讨土壤环境与健康作物之议题，相互交流新观念与知识。
研讨会在该校李明仁校长与农学院刘景平院长共同主持下揭开序幕。李校长在开幕致词时指出，土壤为大地之母，有健康土壤才能长成健康作物，生产健康农产品，消费者才能吃得安心又健康，但在工商业快速发展下，土壤遭受污染时有所闻，严重危害土壤环境外，所生产出的农产品更是影响国人健康，透过这个研讨会的办理，引起更多人的重视，大面积改善作物品质。
该研讨会共分成“土壤环境品质对有机农业发展的影响”、“施肥对蔬菜吸收重金属的影响”、“堆肥技术与品质对土壤管理的影响”、“土壤微量元素分析于茶产地鉴别之应用”、“植生复育技术于土壤重金属污染整治之应用”、“病毒诱导基因沉寂技术在植生复育的应用”等6大主题，邀请国内学者进行专题报告，共同分享研究成果。
研讨会在“施肥对蔬菜吸收重金属的影响”的主题中，强调制作堆肥采用鸡粪同时添加高量氮及低重金属生产味素之副产废液，不仅可降低堆肥重金属浓度，使用后可提高蔬菜产量及品质，且降低土壤重金属累积及土壤pH因使用鸡粪堆肥而上升；“堆肥技术与品质对土壤管理的影响”议题中，则提出需注重堆肥的原物料或操作制程，若有不当，所生产出来的堆肥，仍有可能对农作物的生长与人体的健康，带来负面的影响。
农艺学系侯金日主任表示，随着国人生活水平提升，健康无毒的农产品、蔬菜与水果，提供人们更健康的食物来源，而有机农业生产，除不使用化学肥料、杀虫剂、杀菌剂、除草剂外，健康土壤环境更是必备的，好的土壤品质才能生产健康作物，提供人们更安全食物来源，对国人的健康与农地环境之维护将有更大助益。
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