【大纪元10月28日讯】〔自由时报记者王秀亭／台东报导〕美国带骨牛肉及内脏来台争议不断，民众的忧虑开始发酵，台东市区几家牛肉进口业者近来不时接到民众询问牛肉产地，直接表明不想吃到美国牛，业者只好在店门贴上产地证明标志。卫生局与教育处则达成协议，将指示县内国中、小学营养午餐不采用牛肉食材。
县卫生局长吕乔洋表示，由于放宽进口标准是政府决策，县级单位无法改变，基于民众知的权利，会加强稽查贩卖进口牛肉业者，要求做到产地国别的标示，未达要求者依卫生食品法开罚；大卖场、超商部分则辅导、督导各国牛肉分区贩卖，供消费者自由选择。
至于中小学校营养午餐部分，吕乔洋指出，牛肉价格较其他肉类高，并非学校营养午餐食材选项，因此没有美国牛肉问题，餐饮业者则会要求标示或告知消费者所用牛肉来源国，亦会呼吁业者自由加入“拒绝使用美国牛内脏、绞肉与脊髓自主管理联盟”。
台东市进口牛肉业者表示，因美国牛肉质优于纽澳等地进口的，价格也相对提高，有固定消费族群，至于内脏、绞肉等，其处理方式不同，并非县内餐饮业者、民众的消费习惯，顶多是带骨牛肉或大骨有销路，但仍有纽澳进口的替代品，即使开放，台东市场需求有限，业者会不会大量引进仍待考虑。
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