【大纪元4月14日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县14日电)人称“凤梨伯”的陈来长，种凤梨50年，他的凤梨在大陆卖到1颗200元人民币，儿子陈育胜青出于蓝，在一场凤梨评鉴赛中，打败老爸拿冠军，陈来长屈居第二，父子都成了凤梨达人。
63岁的陈来长，13岁开始种凤梨，那时在台南县，阿公留下的地租给人种凤梨，退租时，留下2000株的凤梨苗，承租人告诉陈来长可以试着种，需要施肥、除草时会告诉他，陈来长从此展开凤梨生涯。
“那时的凤梨很好种啦，把凤梨挖起来，再种下去还是可以种得活。”陈来长说，当时做一天工才新台币7元，但一颗凤梨可以卖到新台币7到8元，“你说要不要种”。
陈来长在台南种凤梨从2000株扩大到7000株，因为父亲过世，于是把台南的土地卖了，在屏东县万峦与内埔乡交界买块地，当时地主留下1万株凤梨苗，让他高兴得不得了。 陈来长说，一开始因为很穷没钱买化学肥料，都用树叶、树枝和草或是猪粪当肥料，那时他一天要挑18担的猪粪尿来施肥，后来，他跟着流行用化学肥料，发现种出来的凤梨容易坏掉。
政府推广吉园圃后，陈来长发现，只要有吉园圃或是听到有机，消费者都特别喜欢，于是开始回到他最初种凤梨的方式，只是用过化肥的土地，以天然肥料种出来的凤梨已不像以前那么好。
陈来长于是到高雄区农改场上课，学习如何改良土壤，并广召凤梨农种有机凤梨，陈长文的凤梨22产销班成了屏东县第一个有机凤梨产销班。
96及97年陈来长连续获得高屏区凤梨评鉴冠亚军的殊荣，96年通过全球产销履历认证，并创下台北批发市场最高价，一颗卖到新台币150元，在中国卖到一颗200元人民币还供不应求。
陈来长说，种出好凤梨要用心、有经验，还要有一点小小的天意，就是“人算不如天算啦! ”
陈来长今年30岁的儿子陈育胜，从小就帮忙家里种凤梨，退伍后在家帮忙，常到农改场去上课，3年前，他所种的凤梨在农改场举办的全国凤梨评鉴中，打败老爸和产销班员合种的凤梨，拿到冠军，老爸则是亚军。
陈育胜说，打败老爸有点运气，不过老爸6、7年前转开发凤梨醋和凤梨酵素，也把心用在凤梨酵素上，田间管理几乎都是他在做，从小接触凤梨，他对种凤梨也有一点心得。
陈来长开发的凤梨酵素及凤梨醋，参加去年中华民国优良食品评鉴得到金牌奖，已与波蜜公司合作行销，陈来长并以儿子名字为品牌，屏东县长曹启鸿今天为“育胜牌”凤梨酵素和凤梨醋代言，称赞陈来长能多层次利用凤梨。
陈来长透过屏东科技大学检验，证实他的凤梨酵素有多种营养活菌酵素，以此来推销，他说“有好凤梨才有好酵素，阮做的凤梨酵素，吃了绝对不会泻肚子。”
