台农委会:鸡蛋产量增加 母亲节后价格可回稳

【大纪元4月25日报导】（中央社记者杨淑闵台北25日电）今年来蛋价居高不下，农委会畜牧处处长许天来今天表示，近一周来鸡蛋产量已持续增产中；近期因母亲节产制蛋糕需求量增加，预料节后价格可望回稳。

许天来说，鸡蛋零售价近期仍居高不下，与产量及需求量有关；不过之前产量偏低情况，近一周已有改善，从每天8万2500箱增至8万8000箱（每箱20台斤），产量并会持续增加。

但他也说，由于近期因逼近母亲节，制作蛋糕对鸡蛋的需求量增加，使得蛋价居高不下；预计母亲节过后，产量也持续增产下，鸡蛋价格可望回稳。