【大纪元5月22日讯】(大纪元纪者辛传编译报导)根据英国儿童食品评鉴机构(Children’s Food Campaign)近期调查指出，部分号称“健康的婴儿食品”含有惊人的饱和脂肪与糖分，比“垃圾食物”更有害人体。
今年三月，研究人员在英国的超市取样107件市售婴幼儿食品，检测其营养成分发现，有半数的产品在饱和脂肪、含盐量及糖分三项指标不符标准。至于Heinz的产品，则有1/4不合格。
知名婴幼儿食品菲力滋成长型饼干(Farley’s Original Rusks)的含糖量比McVities的巧克力消化饼高。Heinz 幼儿专用小乳酪饼干的饱和脂肪含量比麦当劳的吉士堡还高。而Cow & Gate’s的幼儿成长饼干标示不符，同时含有对人体有害的反式脂肪，且1/9产品的含糖量太高，每100公克添加超过15公克的比例。
“检测结果令人吃惊。”儿童食品评鉴机构联合协调人克莉丝汀．海芙(Christine Haigh)表示。“许多市售的婴幼儿食品都广告宣称很‘健康’，但实际上就所含的糖分和饱和脂肪而言，一些食品比‘垃圾食物’还糟。特别是标示内容不符的的商品，危害人体健康的反式脂肪含量高得惊人。”
研究结果揭露后，独立于政府部门、为保护国民健康及消费者权益的英国食品标准管理局(Food Standards Agency)对Cow & Gate公司的商品标示表达严重关切。
食品标准管理局正式声明：“我们意识到事情的重要性后，已经通知Cow & Gate公司，要求就产品中所含氢化油脂、疏菜油或其他添加成分标示宣告。我们建议全国的食品公司把反式脂肪用量降到最低或不用，而用其他原料取代氢化的蔬菜油，但不能增加饱和脂肪酸的含量。”
Cow & Gate公司宣称他们在2007年已将婴儿食品配方中的纯天然糖分调高至90%以上。“我们婴幼儿食品经过质量成分检测，只有四项产品超标15%，其中三项是含糖量18%配方的饼干。比一般的成人食品和其他婴儿饼干来的少。”公司女发言人说：“我们警觉到食品氢化油脂含有极少量反式脂肪，在与食品标准管理局讨论相关议题前，公司内部已决定中止婴儿副食品的供应。”
Heinz公司称，他们销售含糖量降低30%的代餐饼干，比Farley’s饼干的含糖量低，也陪伴过好几代的婴儿欢乐成长。他们指控儿童食品评鉴机构将小起司饼与吉士汉堡做比较，实有误导大众之嫌。小起司饼每25公克含1.8公克的饱和脂肪，而194公克的吉士汉堡含13公克的饱和脂肪。
自从食品监督委员会于2000年发表一篇《赚了市场 伤了孩子》(Good for sales – bad for babies. )以来，儿童食品评鉴机构即开始严格把关调查，期使婴儿食品更趋健康安全。
“近十年来的调查显示，一些公司对目前市售的婴幼儿食品的健康成分几乎没有具体的改善行动。”海芙女士说。“另外，我们研究人员要求Cow & Gate提供自家贩售的婴幼儿食品营养资讯摘要也无下文。”
她吁请政府要求这些婴幼儿食品公司对禁用反式脂肪及减少饱和脂肪、钠盐及糖的使用量做出承诺。此外，她说他们将发展一种浅显易懂的标签系统，让父母亲更容易理解产品成分。
食品标准管理局称，尽管婴儿成长需要高热量食物，父母在选用产品时应当先确认外包装上的营养成分标签。
以下是儿童食品评鉴机构提供的各品牌儿童食品检测一览表
品名 糖 脂肪 饱和脂肪 盐
Heinz Farley’s 成长用甜面包 29 7.4 3.4 0.02
McVities 纯巧克力消化饼 27.3 24 12.5 0.3
Heinz 学步小起司饼 12 14.6 7.3 1.1
McDonald’s 麦当劳吉士堡 5 13 7 1.1
(公克)
单位：每百公克含量
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