【大紀元5月22日訊】(大紀元紀者辛傳編譯報導)根據英國兒童食品評鑑機構(Children’s Food Campaign)近期調查指出，部份號稱「健康的嬰兒食品」含有驚人的飽和脂肪與糖份，比「垃圾食物」更有害人體。
今年三月，研究人員在英國的超市取樣107件市售嬰幼兒食品，檢測其營養成份發現，有半數的產品在飽和脂肪、含鹽量及糖份三項指標不符標準。至於Heinz的產品，則有1/4不合格。
知名嬰幼兒食品菲力滋成長型餅乾(Farley’s Original Rusks)的含糖量比McVities的巧克力消化餅高。Heinz 幼兒專用小乳酪餅乾的飽和脂肪含量比麥當勞的吉士堡還高。而Cow & Gate’s的幼兒成長餅乾標示不符，同時含有對人體有害的反式脂肪，且1/9產品的含糖量太高，每100公克添加超過15公克的比例。
「檢測結果令人吃驚。」兒童食品評鑑機構聯合協調人克莉絲汀．海芙(Christine Haigh)表示。「許多市售的嬰幼兒食品都廣告宣稱很『健康』，但實際上就所含的糖份和飽和脂肪而言，一些食品比『垃圾食物』還糟。特別是標示內容不符的的商品，危害人體健康的反式脂肪含量高得驚人。」
研究結果揭露後，獨立於政府部門、為保護國民健康及消費者權益的英國食品標準管理局(Food Standards Agency)對Cow & Gate公司的商品標示表達嚴重關切。
食品標準管理局正式聲明：「我們意識到事情的重要性後，已經通知Cow & Gate公司，要求就產品中所含氫化油脂、疏菜油或其他添加成份標示宣告。我們建議全國的食品公司把反式脂肪用量降到最低或不用，而用其他原料取代氫化的蔬菜油，但不能增加飽和脂肪酸的含量。」
Cow & Gate公司宣稱他們在2007年已將嬰兒食品配方中的純天然糖份調高至90%以上。「我們嬰幼兒食品經過質量成份檢測，只有四項產品超標15%，其中三項是含糖量18%配方的餅乾。比一般的成人食品和其他嬰兒餅乾來的少。」公司女發言人說：「我們警覺到食品氫化油脂含有極少量反式脂肪，在與食品標準管理局討論相關議題前，公司內部已決定中止嬰兒副食品的供應。」
Heinz公司稱，他們銷售含糖量降低30%的代餐餅乾，比Farley’s餅乾的含糖量低，也陪伴過好幾代的嬰兒歡樂成長。他們指控兒童食品評鑑機構將小起司餅與吉士漢堡做比較，實有誤導大眾之嫌。小起司餅每25公克含1.8公克的飽和脂肪，而194公克的吉士漢堡含13公克的飽和脂肪。
自從食品監督委員會於2000年發表一篇《賺了市場 傷了孩子》(Good for sales – bad for babies. )以來，兒童食品評鑑機構即開始嚴格把關調查，期使嬰兒食品更趨健康安全。
「近十年來的調查顯示，一些公司對目前市售的嬰幼兒食品的健康成分幾乎沒有具體的改善行動。」海芙女士說。「另外，我們研究人員要求Cow & Gate提供自家販售的嬰幼兒食品營養資訊摘要也無下文。」
她籲請政府要求這些嬰幼兒食品公司對禁用反式脂肪及減少飽和脂肪、鈉鹽及糖的使用量做出承諾。此外，她說他們將發展一種淺顯易懂的標籤系統，讓父母親更容易理解產品成份。
食品標準管理局稱，儘管嬰兒成長需要高熱量食物，父母在選用產品時應當先確認外包裝上的營養成份標籤。
以下是兒童食品評鑑機構提供的各品牌兒童食品檢測一覽表
品名 糖 脂肪 飽和脂肪 鹽
Heinz Farley’s 成長用甜麵包 29 7.4 3.4 0.02
McVities 純巧克力消化餅 27.3 24 12.5 0.3
Heinz 學步小起司餅 12 14.6 7.3 1.1
McDonald’s 麥當勞吉士堡 5 13 7 1.1
(公克)
單位：每百公克含量
(http://www.dajiyuan.com)
