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牛肉面
【大纪元6月1日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影中坜报导) 中坜市第一届牛肉面节活动让许多老饕品尝美味，在大饭店吃牛肉面配小提琴的浪漫享受，果然可以让牛肉面的味觉加分，第一届中坜牛肉面节六月一日在古华餐厅画下完美的句点，赢得网友们一致的好评，拿下网路票选的冠军。
中坜市第一届牛肉面节活动在五月底结束，市长叶步梁为推荐美食成立的“步梁份仔”网站，因为要亲自带网友品尝美味的牛肉面，所以特别订定星期一为牛肉面品尝日，从四月六日起，进行为期九场的牛肉面品尝活动，每一碗牛肉面都是五十元特惠，在加上老板阿莎力提供的小菜、热炒或是米食类，让网友们吃得饱又满意。
“步梁份仔”吃美食必须透过网路报名成功才可以品尝，而且在品尝完后，都必须填写美食评分表，在五个等级中，五分是天上掉下来的美味，四分是快报表了，三分是可口，二分是普通吃，一分是只是传说，网友吃完就必须缴交评分表。
经过网友的实际品尝和评分后，六月一日的古华西餐厅牛肉面以平均四点八四分夺得第一名，老饕牛肉面则是以四点五八分获得第二名，孙师傅牛肉面以四点五七分位居第三名。
网友们给古华西餐厅牛肉面的评语是牛肉面的份量适中，餐点精致，重点的牛肉入口浓郁顺口，老饕牛肉面的评语则是牛肉有嚼劲，而且老板大方又热情，小菜多，吃不饱的还卤肉饭招待，孙师傅牛肉面则是汤头好。(http://www.dajiyuan.com)
