加拿大多伦多周边的德国小镇 St. Jacobs，不仅可以感受古老民风，还可以在传统的农贸市场赶集，买一些传统的手制工艺品，那里的德国咸猪肘更是美味无比，真是一举数得。
加拿大历史虽然不长，但很重视传统文化和民俗的保护和承传，靠近安省西南部滑铁卢北面的德国清教徒小镇（Mennonite人）St. Jacobs则是一个仍然保持着19世纪时代简朴民风的世外桃源，以马车作为交通工具，当地大部分的女子还穿着那个时代延续下来的花布裙子。
古色古香的中世纪乡村
St. Jacobs的当地居民是德国移民的后裔，据说约从1845年起，门诺教（Mennonite）徒为免宗教迫害，自美国宾州迁居至加拿大安省Waterloo地区，他们大多是荷兰、德国人。
一、二百年之后，这里的人们仍保持着古老的德国式农庄生活。清教徒们拒绝现代化的一切，生活上鲜有电灯、电视、电话，农业和畜牧业不使用化肥、人工饲料、合成添加剂等。在村庄里人们赶着马车出行，妇女在路边出售她们刚采摘的蔬果，一派田园风光。
马车就是St.Jacobs的标志，刚进镇的时候，迎面就是一幅壁画，画着一辆往住处赶的马车。镇里的街道上也不时看到戴黑帽、穿黑长斗篷的策马人。镇上的女子则包着围巾，穿着蓝色印花的似乎是家织布的长裙，令人感到仿佛进入西方的中世纪影片。
小镇很小，主街的两边是各类的店铺，每个小店的建筑很古老，临街的橱窗设计虽小却精致高雅，颜色搭配别具特色，足见店主的用心经营。
颇有名气的农贸市场
St. Jacobs的农贸市场在安省颇有名气，这个人口不到1400人的小村庄，农贸市场里却有超过600个摊位。
农贸市场（Farmer’s Market）集中了周围农庄的各类食品，地摊上摆着的一框框的苹果、一簸箕一簸箕各种颜色的灯笼辣椒，还有满地的南瓜、西红柿、卷心菜，全是当地农民自己种植生产的瓜果菜蔬。这里的蔬果大多不用化学肥料，其他糕点面包也是home made。
肉制品在农贸市场里也有很多，拥有德国风味的Summer Sausage味道不错，匈牙利风味的辣味肠，更是让人齿颔留香。
除了有丰富的农产品，还有一些手工业品，工艺品，以及“市集歌手”自己录制的歌曲。那些简单的、自然的音乐，大多以歌颂自然以及人生为主。有时，在市集的一角，还有民间歌手演唱，一副与世无争的悠闲。
德国猪肘余味萦回
和小镇一样出名的就属Olde Heidlberg餐馆了，以猪肘子闻名，是小镇的另一个必游之处。
Olde Heidlberg的猪肘个头很大，吃起来肉烂皮薄，有烟熏的味道，口感味美、不腻且余味萦回，如果配上自酿的德国黑啤就更好，醇香浓郁，齿颊留香。附加还有薯条和蔬菜色拉，也可以选择土豆泥，德国酸菜等等，点菜的时候说明即可。
除猪肘外，猪尾巴也不错，加上了蜜糖，类似于我们的广式烧烤。
在这里进餐的外地人，无不对猪肘的味道交口称赞，酒酣耳热之后方驾车离去，当然司机就无法品尝德国啤酒了。
离开这个依然拥有古朴民风的小镇，驾车在小镇外围的公路上行驶，眼前是葱绿的田园风光，令我们这些久居都市的人们，从心底里感到一派宁静和悠闲。
旅游信息
St.Jacobs距离多伦多以西约120公里，沿401告诉往南，至278出口，转8号公路后，保持右线前行，转85号公路北行约12.5公里，从Road 15下高速左转，沿King Street往北，先到农贸市场，再往前即可抵达St.Jacobs小镇。
农贸市场全年每逢周四、周六开放（早上7时至下午3时30分），夏季开放时间增加周二的早上8时至下午3时。
此外，小镇附近的St.Jacobs Mill Race（磨房步行道）和横贯加拿大的west Montrose廊桥也是小有名气的观光点。@*
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