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【大纪元6月9日讯】〔自由时报记者陈凤丽／南投报导〕台湾水稻农民施用化学肥料习惯“杀很大”！台中农改场调查发现，稻农施用化学肥料比需求量多出约八十五％，而过度施肥不只品质降低，有风雨时易倒伏，农民若依建议用量，全台省下化肥金额逾五亿元。
台中农改场昨日在南投县草屯镇举行水稻合理化施肥示范田间观摩会，示范区分三区，包括两区减量化学肥料区和一区未减量区，结果发现未减量区的稻田较青翠，却也出现少部分倒伏的情况。
台中农改场指出，所有农业资材中，只有肥料可以增加稻米产量，因此农民肥料愈用愈多，经调查发现，农民这种施肥“杀很大”的情况，施用量已比需求量多出八十五％，不仅浪费肥料钱，且氮肥施用太多，稻米的蛋白质含量过高，品质降低，口感变差。而化肥使用过多，也很容易造成土壤酸化。
多年来农民都有“施重肥”的习惯，在风调雨顺时，稻米产量有可能增加，惟一有强风大雨，水稻极易倒伏。而化肥过多，则容易造成土壤酸化。
农改场也表示，若未进行土壤检验，中部地区的稻田，一期稻作每分地氮肥施用量只需六十到七十公斤，磷肥和钾肥则各在三十和十公斤以内；经减量后，每分地可省两百廿元的肥料钱，一公顷则省两千两百元，而全台稻田种植面积以廿五万五千公顷计算的话，全台稻农省下的肥料钱多达五亿多元。
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