【大纪元7月21日讯】(大纪元纽约讯)据威斯康辛大学 (University of Wisconsin)研究人员的一项为期20年对76只猕猴进行的研究，大幅降低猴子饮食的热量能降低它们死于与衰老相关疾病的几率。
这份报告刊登在《科学》(Science)杂志上。这些研究发现给诸多研究人员和葛兰素史克 (GlaxoSmithKline)等公司带来了新的动力。这些人员和公司一直在寻找一种药物，能够模拟节食给人带来的好处，又不用感受到饥饿的痛苦。
威斯康辛大学的这项研究是头一个得出明确结果的。研究开始于1989年，当时有30只猕猴，1994年又加入了46只猴子。当猴子长到10岁左右、发育完全成熟时，研究人员对半数猴子的饮食进行了限制，将热量摄入削减30%。
目前已经有数以千计的人尝试严格限制他们的食物摄取量──较之每天约2,200卡的正常摄入量低至多30%──以试图延长寿命。对他们来说，这项研究结果似乎证明了热量限制是一种延长寿命的手段。
美国热量限制学会(Calorie Restriction Society)会长德拉尼(Brian Delaney)表示，公布的研究结果和那些身体力行热量限制的人一直坚信的信念完全一致。该学会有大约3,000名会员。他说，限制你当前的进食量，不管程度如何，都能带来健康方面的好处，能够延缓老化过程。
在大约20年后，在38只饮食不受限制的猴子中，有14只猴子死于与老化有关的疾病，例如心脏病和癌症。相比之下，另外38只饮食受到限制的猴子中，只有5只猴子死于同样的原因，差距明显。不过，在考虑所有死因之后，这种差距在统计上还不够大，因为还有猴子死于外伤以及麻醉并发症。
负责这项研究的威斯康辛大学教授温德鲁奇(Richard Weindruch)说，这真的是个非常简单的结论。这些年来，我们一直在等待猴子们变得足够衰老，以获得有关寿命、大脑老化以及疾病的数据。(http://www.dajiyuan.com)
