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休闲农场
【大纪元7月29日讯】〔自由时报记者李容萍／桃园报导〕观音乡吴厝杨家庄休闲农场栽种的四角菱，正值采收期，农场主人吴进昌表示，四角菱除了造型特殊，也比南部菱角提前上市，采收后的四角菱只需加入薄盐煮熟即可食用，口感清脆、爽口，目前每台斤可卖到80元，价格比二角菱角高，属高经济价值作物。
8月起菱角园开放团体预约采摘四角菱，电话0987-239-816。
全台菱角栽种最多仍属台南县官田乡占全国产量7成，北部天气寒冷，种植并不多，吴进昌是3年前利用农场多余空间栽种四角菱，原本栽种1分地，因为供不应求，今年扩大栽种面积1.2公顷。
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