【大紀元3月13日訊】 費城現正發動全市減肥運動，鼓勵市民戒吃肥膩食物、多吃蔬果和運動健身，從而擺脫「全美最肥胖城市」的惡名。
明報報道，市長斯特里特說：「我們太胖了。」費城人喜歡吃芝士牛扒、芝士配肉餡的潛艇三文治等高脂食品，而且屬於超重、患糖尿病或心臟病的人口比例也甚高。《男士健身》雜志九九年把費城封為全美最肥胖城市。當年上台的斯特里特便強調，首要的工作目標是把費城變成健康城市。斯特里特本周向《紐約時報》披露，他為市民定下目標——全市居民在七十六天內合共減掉七十六吨。「七十六」這數字饒有深意，因為美國開國元老就是在一七七六年在費城簽定獨立宣言的。
現年五十七歲的斯特里特也以身作則。五尺九寸高的他本是大胖子一名，但近年已努力修身，減掉七十磅，維持?? 一百九十多磅的体重。他差不多每天早上四時起便在家里健身。他說：「我認為，人們若要生活得有衝勁，便要?? 重健康。」市府官員已四出邀請白領在上班途中參加集体戶外早操班。健身會亦徇政府要求調低收費。此外，政府已禁止食肆售賣蓋?? 厚厚一層芝士的牛扒。
被市長委任為「健康大使」的福斯特，也在教堂、辦公室和醫院開辦免費健体健身課程。她每周主持半小時推廣減肥的電視節目。節目中播出她与市長在餐廳共晉「健康晚餐」的片段，菜式計有清蒸素菜、意大利面條蔬菜沙律和煎魚。
政府印制了節食菜單食譜，介紹炒豆腐等清淡食品，超重一百磅以上的人更可免費參加兩星期節食療程。街頭巷尾都放置了磅秤和節食健身傳單，由義工為路人量体重和給予健体建議。市府亦宣傳少吃炸雞多吃烤魚蒸菜。經過一番努力，節食修身已成為城中茶余飯後的話題。美國的肥胖問題日趨嚴重，不少城市現正注視費城減肥大計是否有效。
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