【大紀元3月16日訊】中大一項突破性研究發現，肥胖儿童的血管受破坏程度，竟与年逾六十歲的長者及煙齡逾十年的成年人相若，同時与同齡的正常儿童相比，肥胖儿童的血管內皮功能差了三分一，換言之，他們更易、甚至提前二十年就患上冠心病、心肌絞痛等血管硬化病。中大內科及藥物治療學系教授胡錦生指出，父母態度是子女致肥的重要因素，呼吁家長与孩子一起積极參与運動。
据新報報道，胡錦生指出，本港体重超重人口已由八九年的百分之二十五上升至九八年的百分之四十，而占肥比例亦由百分之三點五上升至百分之九，而且有不斷上升的趨勢。他表示，肥胖嚴重損害血管功能，對儿童的影響尤為顯著。該系与儿科學系去年暑假向八十二名年齡介乎七至十二歲肥胖儿童及五十八名正常儿童進行嶄新的研究檢測。他們按照營養師設計的低熱量餐單進食，并且分成兩組，其中一組更需定期到醫院進行肌肉鍛煉，每周三次，并對其運動能力、身体脂肪、心肺功能、血管內皮功能作出測試。
<>胖童主要缺少運動
胡錦生稱，測試的結果令人吃惊，年約十歲的肥胖儿童的血管內皮功能較正常儿童差三分之一，而血管受障礙的程度差不多与一個六十多歲或吸煙逾十年的成年人相同。他強調血管內皮功能代表血管彈性，彈性差是演變成嚴重血管硬化病的先兆。研究又發現，經過六周的飲食調整，肥胖儿童的血管彈性上升一成，同時接受運動者更上升二成半，反映運動及飲食控制可有效改善血管功能。
中大儿科學系教授宋銀子分析，本港儿童肥胖主要是由于缺乏運動，他們把大部分時間花在看電視及打机上，又愛吃快餐食物及飲汽水。另外家長對小朋友的影響也很大。她指出：「如果小朋友減肥，卻看見家長吃肉，心里會很難過。」
