【大纪元3月16日讯】中大一项突破性研究发现，肥胖儿童的血管受破坏程度，竟与年逾六十岁的长者及烟龄逾十年的成年人相若，同时与同龄的正常儿童相比，肥胖儿童的血管内皮功能差了三分一，换言之，他们更易、甚至提前二十年就患上冠心病、心肌绞痛等血管硬化病。中大内科及药物治疗学系教授胡锦生指出，父母态度是子女致肥的重要因素，呼吁家长与孩子一起积极参与运动。
据新报报道，胡锦生指出，本港体重超重人口已由八九年的百分之二十五上升至九八年的百分之四十，而占肥比例亦由百分之三点五上升至百分之九，而且有不断上升的趋势。他表示，肥胖严重损害血管功能，对儿童的影响尤为显着。该系与儿科学系去年暑假向八十二名年龄介乎七至十二岁肥胖儿童及五十八名正常儿童进行崭新的研究检测。他们按照营养师设计的低热量餐单进食，并且分成两组，其中一组更需定期到医院进行肌肉锻炼，每周三次，并对其运动能力、身体脂肪、心肺功能、血管内皮功能作出测试。
<>胖童主要缺少运动
胡锦生称，测试的结果令人吃惊，年约十岁的肥胖儿童的血管内皮功能较正常儿童差三分之一，而血管受障碍的程度差不多与一个六十多岁或吸烟逾十年的成年人相同。他强调血管内皮功能代表血管弹性，弹性差是演变成严重血管硬化病的先兆。研究又发现，经过六周的饮食调整，肥胖儿童的血管弹性上升一成，同时接受运动者更上升二成半，反映运动及饮食控制可有效改善血管功能。
中大儿科学系教授宋银子分析，本港儿童肥胖主要是由于缺乏运动，他们把大部分时间花在看电视及打机上，又爱吃快餐食物及饮汽水。另外家长对小朋友的影响也很大。她指出：“如果小朋友减肥，却看见家长吃肉，心里会很难过。”
