Sahn高檔韓國料理 享盡韓國烤肉

【大紀元2010年11月26日訊】（大紀元記者樂原報導）「Sahn」轉換成中文就是「山」。進入「山」餐館，猶如進入富麗堂皇的宮殿，美輪美奐，令人目不暇接。餐館分三部份，正廳、側廳、樓上。正廳裝潢高貴，大型吊燈高懸，令人如夢如幻﹔酒吧處的牆壁設計精緻，拱形雕刻猶如古意大利建築。願享用韓國烤肉的顧客，會被請上類似法國凱旋門的二樓就座。一樓和二樓均有大型電視屏幕，在欣賞美味佳餚的同時，亦可觀賞電視節目或各類球賽。喜歡享受安靜的客人，可使用一樓側廳。二樓還有多間派對房間，無論大小派對，均可承辦。
　　
餐館提供正宗傳統韓國料理及各種酒類。該餐館數位大廚來自洛杉磯，均具有10年以上的豐富經驗。採用的餐具均來自韓國，具有濃郁的韓國傳統風格。據介紹，這裡完全採用新鮮材料，當天製作，當天供應。海鮮、韓國烤肉、韓國火鍋等可謂種類繁多，價格合理。
　　
據經理Irene介紹，該餐廳自推出「All-You-Can-Eat」韓國烤肉以來，備受歡迎。每人僅花$17.50（七歲及以下孩童每人$9.50），就可將各種韓國烤肉吃個飽。烤肉包括石板烤肉、烤牛排、烤酒泡五花肉、烤綠茶五花肉、烤藥材（herb）五花肉、烤黑豬五花肉。除烤肉之外，您還可盡情享受健康美食「豆腐渣」煲、泡菜蘿蔔湯麵、及老泡菜煲。
　　
豆腐渣含有豐富的蛋白質，而脂肪含量卻很低，其纖維素含量極高，可吸收糖分，從而緩解身體對多餘糖分的吸收。豆腐渣可解除飢餓感抑制脂肪生成，故可減肥。豆腐渣煲清新爽口，味道鮮美。
　　
老泡菜煲在韓國人中很有名，其泡菜是經長期醃製而成，含有很好的天然酵素，對人體非常有益。所以，如要添加老泡菜煲，還要加收$1.95。
　　
該餐館還新近推出健康食譜，大麥糙米飯合菜，每份$12.99,包括蘿蔔葉泡菜、大麥糙米飯、多種蔬菜拌菜、大醬煲，如需牛肉糯米糕煎餅（2塊），另收$12.99,黑豬頭肉（一疊），另收$12.99。據經理Irene介紹，牛肉糯米糕煎餅和黑豬頭肉是特價，如與合菜分開點，價格要高一些。
　　
另外值得一提的是，該餐館還設有室內屏幕高爾夫球場，營造出大自然的親切氛圍。大型山水壁畫令人置身於世外桃源；另一側有幾位著名高爾夫球明星如老虎伍茲、梁容銀等揮棒一擊的佈景。該球場由於採用大型三維熒屏模擬室外高爾夫球場，給人以身臨其境的逼真感受和體驗。
　　
過佳節享盡人間美食，吃了又不怕發胖，千萬不要錯過「山高檔韓國料理及室內高爾夫球場」（Sahn Restaurant and Indoor Screen Golf）！其地址是：2625 Old Denton Rd., #404, Carrollton，TX 75007（H-Mart所在的大型購物中心），電話：972-242-7722,972-242-5599。 ◇