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【大紀元2010年12月12日訊】（大紀元記者蘇泰安阿里山報導）阿里山位於隙頂茶區的「東峰製茶廠」老闆陳憲瑩是當地公認的「冬片茶達人」，由於善於茶園管理，因此其冬片茶產量都高過於其他茶園，茶廠今年冬茶產量(茶乾)約千餘公斤，冬片仔的產量竟然達到500餘公斤，產值達到百餘萬元。冬片茶(俗稱：冬片仔)，是茶區的「綠色黃金」，不論色香味皆有水準之上的表現，而且喉嚨自然回甘，是品茶老饕的最愛。
由於產業少價格高，「冬片仔」的收成是一般茶農的期盼。冬季隙頂茶區正忙於冬茶的採收與製作，但陳憲瑩卻終日悠悠蕩蕩的在茶園漫步，當他人忙於冬茶採收，陳憲瑩其實已經悄悄的在進行「產期調節」，其目的是要提昇「冬片茶」的產量，也因為陳憲瑩冬片茶達人的稱號可說名至實歸，傲人成績還一度成為雜誌封面人物。
陳憲瑩的冬片茶產量總是高過他人3~4成，其中除了摸索茶樹特性與天候的相對關係之外，陳憲瑩也勤於記錄茶樹的年度成長狀況，他也分析記錄氣候、雨水的變化，以資為茶樹調節萌芽的參考；連採茶工人都訝異同一茶區，何以東峰茶園的產量總是高人一等。冬片為何價高？主要是因為冬片採收量不多，約冬茶的三成甚至更少，而且工資為平時的二倍，海拔越高越不易生長「海拔1200公尺以上幾乎少之又少」，加上產地早被熟客預約大半，價格雖高，但仍有許多愛茶人趨之若鶩。因為冬片仔最能品味一年四季茶的香氣和餘韻。
東峰茶園的景致是隙頂茶區公認最優美的地方，是很多攝影家取景的景點。陳憲瑩的冬片茶管理秘笈就藏在這飄渺的雲霧間，揉捻機還在嘎嘎作響，每斤高達2.500元的「冬片茶」，早就被識途老馬預購一空。
