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蛋價
【大紀元3月11日訊】（大紀元記者郭明安台灣彰化報導）產地雞蛋價格年後因盛產下跌，為挽救不斷下跌的蛋價，彰化縣政府10日義賣1萬個雞蛋及5,000個茶葉蛋，所得捐給公益團體。彰化縣長卓伯源說，彰化縣生產雞蛋數量占全國近47.11%，希望促銷雞蛋，造福雞農。
彰化縣農業處表示，全台雞蛋生產數量大增，雞蛋產地價格從去年八八風災後的1斤新台幣36.7元一路下跌，最低曾到19元，蛋農血本無歸，縣府因而舉辦義賣活動，幫農民促銷雞蛋。
養雞重鎮的彰化縣，為了防範縣產的雞蛋價格持續下跌，10日邀集養雞戶、行銷業者，在縣政府中庭擴大舉辦雞蛋健康養生食譜宣導會，由縣長卓伯源親自下廚煎起蔥花蛋，並動員縣府員工以1顆1塊錢來義賣促銷。
義賣活動開始前，縣府1樓大廳就擠滿想要搶便宜的縣府員工及前來洽公的民眾。卓伯源穿上廚師裝，當場煎蛋及製作雞蛋料理，促銷彰化雞蛋。
卓伯源說，彰化縣是養禽大縣，1年所飼養蛋雞的數量高達一千七百多萬隻，生產的雞蛋數量約占全國雞蛋產量的47.11%。為推廣彰化雞蛋，特別舉辦促銷義賣活動，希望大家多食用雞蛋
彰縣農業處畜產科科長林國基表示，雞蛋數量供過於求，只能以加速淘汰老母雞等方式因應，一方面希望大家多買雞蛋，一方面期盼雞蛋產量減少，讓雞蛋價格止跌回穩。
蛋農說，從蛋雞數量增加就能預測雞蛋數量會大增及蛋價下跌，除了希望雞蛋可製成加工品，延長保存期限外，也期盼中央部會協助解決問題。◇
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