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蛋价
【大纪元3月11日讯】（大纪元记者郭明安台湾彰化报导）产地鸡蛋价格年后因盛产下跌，为挽救不断下跌的蛋价，彰化县政府10日义卖1万个鸡蛋及5,000个茶叶蛋，所得捐给公益团体。彰化县长卓伯源说，彰化县生产鸡蛋数量占全国近47.11%，希望促销鸡蛋，造福鸡农。
彰化县农业处表示，全台鸡蛋生产数量大增，鸡蛋产地价格从去年八八风灾后的1斤新台币36.7元一路下跌，最低曾到19元，蛋农血本无归，县府因而举办义卖活动，帮农民促销鸡蛋。
养鸡重镇的彰化县，为了防范县产的鸡蛋价格持续下跌，10日邀集养鸡户、行销业者，在县政府中庭扩大举办鸡蛋健康养生食谱宣导会，由县长卓伯源亲自下厨煎起葱花蛋，并动员县府员工以1颗1块钱来义卖促销。
义卖活动开始前，县府1楼大厅就挤满想要抢便宜的县府员工及前来洽公的民众。卓伯源穿上厨师装，当场煎蛋及制作鸡蛋料理，促销彰化鸡蛋。
卓伯源说，彰化县是养禽大县，1年所饲养蛋鸡的数量高达一千七百多万只，生产的鸡蛋数量约占全国鸡蛋产量的47.11%。为推广彰化鸡蛋，特别举办促销义卖活动，希望大家多食用鸡蛋
彰县农业处畜产科科长林国基表示，鸡蛋数量供过于求，只能以加速淘汰老母鸡等方式因应，一方面希望大家多买鸡蛋，一方面期盼鸡蛋产量减少，让鸡蛋价格止跌回稳。
蛋农说，从蛋鸡数量增加就能预测鸡蛋数量会大增及蛋价下跌，除了希望鸡蛋可制成加工品，延长保存期限外，也期盼中央部会协助解决问题。◇
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