標籤:
龍眼蜜
【大紀元5月28日訊】〔自由時報記者彭健禮／苗栗報導〕苗栗縣國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，昨天在頭份鎮農會舉辦，全縣26件通過國家蜂蜜甲級標準檢驗的參賽蜂蜜，經評審仔細品評色、香、味後，由通霄鎮農民陳漢珍榮獲特等獎；經評鑑後「掛保證」的蜂蜜將分裝販售，特等獎1瓶600元、頭等獎1瓶500元。
頭份鎮農會表示，龍眼蜂蜜評鑑分為初評、複評，參賽的蜂蜜先依國家蜂蜜甲級標準，用儀器檢測澱粉、水分、水不溶物、還原醣等12項成分，及4種抗生素殘留檢驗，全數通過檢測才能進入昨天的複評。
評審委員就色澤、透光度及風味、香氣進行「感官品評」，評審之一的苗栗農改場作物環境課長吳登楨，稱讚今年參賽蜜的品質水準很高。
評比結果，特等獎由通霄鎮農民陳漢珍獲得，頭獎有范陳添、葉天輝、孫志堅、黃朝岳、徐陳森、劉福明、陳欽和、陳東田、賴得成、徐碧妹、鍾尚宇、李臺金、廖炫章、劉紹明、劉日貴、魏進源、黎春香、劉椿明、李宜展、劉開華、黃阿玉、劉琨明、劉旭明等23人。
頭份鎮農會說，評鑑獲獎的蜂蜜，6月3日上市，品質掛保證，電洽頭份鎮農會663-309轉212，通霄鎮農會753-111轉231，公館鄉農會236-148。
(http://www.dajiyuan.com)
