【大紀元7月28日訊】（大紀元記者陳瑋臻台灣台北報導）繼衛生局最新涼麵店稽查報告後，消基會也於今(28)日公布涼麵抽查檢驗數據發現，檢測12家傳統涼麵店販售的涼麵，在生菌數方面全不合格，且在大腸桿菌也有8家(67%)不合格，其中「阿春涼麵」在6月台北市衛生局檢測過關，然而經消基會7月再調查時又有問題，對此消基會痛批衛生署嚴重失職。
台北市衛生局稽查人員於27日公布抽檢市售涼麵，檢查方面為麵條、醬料、溫度及製作過程有沒有符合規定，而抽檢的35家市售涼麵全都100%合格，然而消基會在隔(28)日卻公布完全相反的數據，在調查台北市12家涼麵店，在生菌數方面100%全都超標，在大腸桿菌也有8家(67%)不合格，其中一家是消基會和衛生局都有抽檢，但有趣的是，衛生局檢驗合格，消基會卻是不合格。
消基會表示，其中阿春涼麵在六月曾被台北市衛生局檢測過關，沒想到隔一個月又不合格，我家涼麵連續三年被檢出生菌數超標，而芝鄉涼麵跟陳家涼麵也連續兩年不符規定。
消基會董事長謝天仁表示，消基會已連續3年皆針對涼麵店涼麵進行抽驗，其中連續3年皆抽驗到的有「我家涼麵」、2年的「阿春涼麵」、「蘭花亭涼麵」、「芝鄉涼麵」、「邱記涼麵」、「屏東任家涼麵」、「陳家涼麵」及「老孫涼麵」，以上店家在97年至99年間進行微生物檢測的結果，無論是抽檢到3次的或是抽檢到2次的，其生菌數檢測結果都沒有合格過，若一年內再次違反者，依法應可要求廢止其營業或工廠登記證照。
謝天仁強調，98年7月監察院針對消基會與消保會的涼麵檢測結果，發現多數生菌數與大腸桿菌群數都超標對之展開調查，最後於同年10月7日審查通過，並對衛生署未落實涼麵管理糾正，至今已1年，在現今北市衛生局稱輔導檢驗的業者都合格的情況下，消基會還是發現普遍不合格情況。
因此他認為，衛生署在對該類商品的衛生管理顯然有失職情事，除要求衛生署應立即出面說明外，同時也應提出具體的改善方案，以積極態度保障國人健康。
最後謝天仁也提醒消費者，在購買涼麵時，應選擇低溫保存的涼麵商品，同時也要注意店裡是否乾淨，作業人員的工作服、工作帽及口罩是否穿戴整齊，販售環境是否有蒼蠅等病媒環繞等不符合衛生狀況等，且在購買時，應觀察涼麵的色澤及氣味是否正常，購買後也應盡速食用。 (http://www.dajiyuan.com)
