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蜜餞
【大紀元2011年01月18日訊】（大紀元記者李曜宇台灣高雄報導）高雄市衛生局第一波抽驗年節食品，發現醃漬類蜜餞不合格率最高，達一成五比例，其中「上庄話梅」的甜精超標43.7倍之多，食品衛生科指出，糖尿病患最忌，要小心食用。
18日衛生局公布第一波年節食品抽驗結果，全市抽樣192件食品，包含糖果、加工肉品、豆乾、金針、年糕和蜜餞等各類食品。衛生局表示，因應縣市合併，抽查範圍包含原高雄縣市地區。
食品衛生科科長謝秀琪表示，以蜜餞類不合格率5.4％最高，其次是需調理加工產品類不合格率9.1％。而蜜餞類以「上庄話梅」超標最多，添加的糖精、甜精均有超標顯示，甜精更是超標四十多倍，飲食後恐有腸胃不適等症狀，尤其糖尿病病患最為忌諱。
需調理加工產品類雖然超標率居次，但超標居在臨界值。另外，糖果、餅乾、豆乾、魷魚絲、年糕和需調理肉品加工類，在此次抽驗均百分之百及格。◇
