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蜜饯
【大纪元2011年01月18日讯】（大纪元记者李曜宇台湾高雄报导）高雄市卫生局第一波抽验年节食品，发现腌渍类蜜饯不合格率最高，达一成五比例，其中“上庄话梅”的甜精超标43.7倍之多，食品卫生科指出，糖尿病患最忌，要小心食用。
18日卫生局公布第一波年节食品抽验结果，全市抽样192件食品，包含糖果、加工肉品、豆干、金针、年糕和蜜饯等各类食品。卫生局表示，因应县市合并，抽查范围包含原高雄县市地区。
食品卫生科科长谢秀琪表示，以蜜饯类不合格率5.4％最高，其次是需调理加工产品类不合格率9.1％。而蜜饯类以“上庄话梅”超标最多，添加的糖精、甜精均有超标显示，甜精更是超标四十多倍，饮食后恐有肠胃不适等症状，尤其糖尿病病患最为忌讳。
需调理加工产品类虽然超标率居次，但超标居在临界值。另外，糖果、饼干、豆干、鱿鱼丝、年糕和需调理肉品加工类，在此次抽验均百分之百及格。◇
