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【大紀元10月18日報導】（中央社記者陳守國高雄18日電）台灣有100多種空心菜，其中竹葉種種植面積最廣，行政院農業委員會鳳山熱帶園藝試驗分所育出白骨長尖葉種，栽培繁殖後全面田間試種。
鳳山熱帶園藝試驗分所今天舉辦空心菜與莧菜種原與新品系觀摩會，由分所長陳甘澍主持，各地農民聽取蔬菜系主任王三太、助理員許淼淼及聘用人員羅惠齡等人說明介紹後，到試驗田參觀空心菜及莧菜生長情形，並座談交換栽培經驗。
王三太表示，試驗分所試驗田種植亞洲蔬菜中心提供的70個空心菜種原，農業試驗所提供的55個種原及分所育成的26個種原，進行產量、截切力（細嫩度）及抗白銹病試驗調查，其中白骨長尖葉種、目前種植面積較廣的竹葉種等品種都不錯。白骨長尖葉種將繁殖後田間試種，觀察在各地的產量、截切力（細嫩度）及抗白銹病狀況後再決定是否推廣，而竹葉種較受消費者青睞。
農民黃經森在雲林縣西螺鎮栽培空心菜100公頃，他表示，他種植的都是竹葉種空心菜，並供應菜農空心菜種子，每年3月到11月以簡易網室栽培，12月到翌年2月以塑膠溫室栽培。夏天溫度高，14天到16天可收穫，冬天20天可收成。
他表示，夏天空心菜產地價格3、4公斤新台幣20元，冬天產量較少，價格貴一點。
