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嘉年華
【大紀元2011年11月23日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）「鹹菜甕」是日據時代關西鎮的名號。新竹縣的關西鎮青山綠水好風光，更享有「長壽鎮」的美名。歲末年近，當地的大菜（長年菜）成熟採收期，農民辛勤的趕工製成最甘且脆的酸菜，別地方沒得比的獨特美味。
行政院政務顧問劉文禎表示，新竹縣一鄉一特色政策，咱關西鎮地方特色多多，除聞名中外的仙草相關產品外，就是今天特別選縣府大廳開記者會，大家看到的鹹菜啦！今年的芥菜已經大豐收，鎮裡促進產業發展協會的每位成員人人出美意。因此26、27日兩整天，在關西鎮第一公有停車場舉辦鹹菜甕嘉年華。10點進行重頭戲千人踩鹹菜，邀請全國民眾來參加有吃、好玩、集戳章送你伴手禮。
縣長邱鏡淳表示，活動中的踩鹹菜很有意思，能深刻了解傳統客家人勤儉刻苦的精神，非常適合親子體驗。
議員劉良彬說：這次特別和六福村、東森幼幼、蔡頭劇場等結盟，加上地方社團的展演很精彩、並設60個攤位呈現特色農產品。活動日提供客家美食粢粑、仙草、鹹菜雞湯、鹹菜豬肉湯大請客，敬邀大家能光臨關西鎮。
六福村吉祥物哈比和哈妮在鹹菜甕嘉年華與您同樂，來賓凡集滿6個指定戳章者，可享六福村優惠價499元，每券優待兩人，還可以領取貼心的伴手禮。
（責任編輯：王愉悅）
