美國農業部（USDA）2002年起規定，全國凡標示「有機」的食品（非化妝品）皆必須達到有機食品標準，無論是美國境內或海外進口的都一樣，美國農業部網站中聲明：「有機食品定義為農人強調使用再生資源及水土保持，以為下一代提高環境品質前提下所生產的食物；有機肉、禽、蛋及奶製品等來自沒有使用抗生素或荷爾蒙的動物；有機食品的生產沒有使用大部分慣用之農藥、合成肥料，或下水道汙泥及經放射線處理。
經過政府核准的認證人員會至生產食物的農場進行檢驗，確保農人遵循必要規則，符合美國農業部的有機標準，通過後食品標籤上才能使用『有機』的字眼，處理各地超市餐廳中有機食品的公司亦須取得有機認證。」
這跟化妝品有什麼關係呢？不論宣傳內容多誇大不實，許多消費者已經受到標榜天然成分的產品所吸引，化妝品公司為了讓其產品更與眾不同，開始在標籤上使用「有機」的字眼。2003年8月份的消費者雜誌（頁61）中刊載：「美國農業部（www.ams.usda.gov/nop）已將有機食品法規適用範圍延伸至化妝品，此決議未經公聽會或公開討論。
市面上有些洗髮精或身體乳液宣稱含有70%的有機成分，因為其主要成分是水，只是將薰衣草葉等有機成分浸透於其中」，與此同時，Aveda的資深研究科學家Tim Kapsner作出驚人的聲明：「產業標準付之闕如，化妝品公司將美國農業部的有機食品標準運用到美容與個人保養產品成分與產品上，但這個標準並非為化妝品產業所設計，而其嚴格的準則限制某些『綠色化學』產物的使用，更讓有心製造認證有機產品的廠商面臨重大挑戰。」＠
轉載自：《美麗的真相》 采實文化／提供
