疼惜蕉農瓜農 企業認購力挺

【大紀元2011年07月15日訊】 (大紀元記者簡惠敏屏東報導) 香蕉與木瓜價格低迷不振，企業界紛紛解囊認購屏東香蕉，包括金融業、科技業、旅宿業、宅配業等已超過3000箱，數量還在增加中。負責供貨的永信合作社理事主席邱永豐說，現在每天平均接到2、300件的訂單，同時為保證品質完美，香蕉採全程冷藏運送。

邱永豐說，產地香蕉的價格這幾天維持每公斤新台幣10至12元，農民的本錢約每公斤8至10元左右；青香蕉不能食用，一定要先經過大約4-5天時間的催熟過程，而且全程低溫冷藏。

他說，香蕉催熟是需要技術及經驗，時間點沒拿捏好，香蕉會變得「青黃不接」，影響賣相，他從事香蕉行業將近20年，衣服從來沒一天乾淨過，他笑說，沾有香蕉汁的衣服在10幾年前都是有錢人。

屏東縣里港薰之園香草休閒農場餐廳也以屏東在地木瓜調製各種木瓜菜餚，大量使用木瓜料理食物，還幫農民促銷木瓜，場主吳文平說，以在地食材幫助農民推廣農產，也是農場存在的價值。吳文平不但以成本價幫忙賣木瓜，最近還準備印製木瓜食譜送給客人，希望能幫助果農多促銷一些木瓜。