【大紀元2011年07月27日訊】靠著運動與調整飲食，女子蔡宜臻1年半甩肉45公斤，維持目前體重50公斤。她說，原本牛仔褲尺寸為5XL，將朝穿S腰的牛仔褲邁進。
中央社消息，新北市府5月發起員工減重計畫，7月26日發表初步成果，蔡宜臻目前在市府秘書處任職，她說，原本就屬於易胖體質，加上愛吃零食、油炸食物，體重不斷飆竄，「以前我最愛吃的就是炸雞，1次可以吃3塊」。去年1月，她的體重一度飆到95公斤，造成身體不良反應，包括脂肪肝、內分泌失調等。
她一開始減肥，每3個月甩掉5公斤，祕訣是每天持續運動30分鐘，一定要出汗才行，每週也維持3到4次的快走運動，3餐仍維持正常飲食，但份量減半，避免吃太鹹、零食、油炸與冰品，現在身體與精神狀況都改變許多。
新北市政府衛生局健康管理科長賈淑麗提醒，減重要注意身體質量指數，千萬不可以亂減，大吃大喝之後催吐，更是傷身反效果。健康與節制的5蔬果飲食，配合固定的運動，才是減重正確方法。
新北市政府2個月內，2896人甩肉3公噸，成效最佳的是警察局，平均1人減掉約4公斤。9月將發布第2階段減重結果。◇
