【大紀元2012年01月22日訊】（大紀元記者韓婕綜合報導）臺灣報導，美國近期擬以臺灣人民赴美免簽，交換美國含瘦肉精牛肉進口。倫敦奧運將至，大陸傳出體育總局禁止運動員在外吃豬肉和牛、羊肉，以嚴防誤食含有瘦肉精的豬肉，令運動員被檢測到血液中含興奮劑。一時瘦肉精再成民眾關心熱點。
世界上有160餘國禁用瘦肉精。1993年西班牙發生了世界上第一起人類因瘦肉精中毒的事件；自2001年11月，廣東省河源市發生484人瘦肉精中毒事件後，大陸瘦肉精中毒事件就時有所聞。
中共在2002年，就明令禁止在飼料和動物飲用水中添加7種「瘦肉精」，但去年山東省羊肉供應基地鹽窩鎮，爆發有養羊戶以瘦肉精養羊，再用「羊託兒」蒙混檢驗過關。
臺灣農委會2006年10月11日公告瘦肉精是「動物用的禁藥」，在2007年8月15日又公告，因對人體影響較低，將開放萊克多巴胺（Ractopaminee／Paylean 培林學名）及克倫特羅（Clenbuterol）兩種廋肉精，引發大規模農民抗議。臺灣原擬允許瘦肉精殘留在肌肉裡面10bbp的瘦肉精標準，但亞洲人與歐美人飲食習慣不同，華人尤其喜歡吃瘦肉精殘留較多的內臟，如肝臟和腎臟內。
臺灣衛生署食品藥物管理局21日發布新聞表示，瘦肉精目前在臺灣仍列為禁藥，不論境內生產或進口的肉品，皆不得檢出。
臺灣衛生署食品藥物管理局中國新年前公布最新一批海關檢驗不合格食品名單，光是美國進口牛肉就有高達10萬公斤因為驗出含有瘦肉精培林而遭到退運。而巴拿馬進口的冷凍牛頭肉甚至驗出毒性較強的齊帕特羅瘦肉精，殘留濃度達14.58ppb。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑不認同為順利取得美國免簽，開放瘦肉精美牛進口。他指出，臺灣人一年能吃掉四萬多公噸的美國牛肉，強烈反對出賣國人健康。
什麼是瘦肉精
「瘦肉精」（lean meat powder）是一種動物用藥，將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，但對人體會產生副作用。
凡事能增加動物的瘦肉產量的都稱為，是一種人工合成的β-腎上腺類神經興奮劑，人食用後重者出現心慌、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、無力、頭暈、神經過敏等症狀；輕者感覺不明顯，但長期食用可致「慢性中毒」，導致染色體異常，誘發惡性腫瘤，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。
瘦肉精原本是治療氣喘的藥物，講學名大概沒人會清楚此藥的危險性。臺灣夏良宙教援說，瘦肉精其實就是一種腎上腺素的衍生物，它其實就是一種類固醇，也叫美國仙丹，對心臟，呼吸器官和排汗都會有影響，長期食用會有呼吸、心跳、免疫系統和生殖系統方面的副作用。敏感的人較易引發危險。
藥物與毒物常常是一體的兩面，瘦肉精曾經作為藥物，用於治療支氣管哮喘，後由於副作用太大而遭禁用。
藥廠和飼料商出錢做研究
瘦肉精是動物用藥，對人類影響的研究報告根本就沒有，只有對老鼠、兔子、猴子和狗實驗數據。人類的研究，只有一次，給6個人吃一次40mg的劑量，做藥物動力學的實驗，至於長期食用的後果付之闕如。
坊間一些發表的研究報告，都是由藥廠和飼料商出錢做的，瘦肉精若開放，有幾十億美金的市場價值。這種促進生長的藥品，據說有40億美金的價值。
就如同孟山都（Mmonsanto）公司最早研發出一種很有效的除草劑（Roundup），但該農藥藥效強到連穀物也會被除掉，於是該公司又開發了轉基因（GM／GMO）作物，農民可以大量使用強效殺蟲劑（Roundup），如今世界各地已發現10餘種超級雜草（Superweeds）。
2010年美國國會還為「超級雜草」引發的生態危機，開了一個聽證會。孟山都指農民使用農藥太多，他們可研發新除草劑，但需時7年。
雖然，中共大力推轉基因食品，但在北京奧運時，當局專門請科技專家檢測保證食物不含轉基因食物。轉基因作物的毒蛋白基因對人體的影響，從未有正式的研究報告，但對動物的實驗卻都是負面的報告。
許多新開發產品，廠商為了「錢景」，以實驗室的小量實驗為依據，速迅推出搶占商機，多年後，賠上整個生態環境或人體健康為夢魘，如最近爆發的法國PIP公司的矽膠隆乳填充物恐致癌風暴。
