【大紀元2012年10月08日訊】濱田家麵包店的總部是在日本東京，創始人出生於京都的麵包世家。在美國，濱田家專門為高檔的日本超市Mitsuwa供應麵包糕點。大和民族的認真名不虛傳，一個個誘人的麵包糕點就像一件件新鮮美味的藝術品，讓人讚歎連連。
1、奶油凍布丁 與 南瓜布丁
吃慣了華人商家果凍狀的布丁，濱田家的奶油凍布丁足以讓人驚艷。
常見的果凍狀的布丁——布丁粉？！
這種大量生產的布丁，商家往往為了節省成本而極少使用雞蛋與牛奶當原料，而是使用「布丁粉」沖泡後冷藏，這種布丁粉的主要原料為海藻抽出物、食用色素等，看上去好看，卻不會對健康有甚麼好處，也未必好吃。
濱田家的奶油凍布丁
有機雞蛋
濱田家這款奶油凍布丁不僅真正採用雞蛋來製作，而且使用的雞蛋都是有機雞蛋，營養豐富，也讓布丁的味道更香醇。
自製焦糖
這款布丁另一個特異之處是在布丁的最下面還有一小層自製的焦糖。獨特的焦糖讓奶油凍布丁的味道有了層次感，布丁的綿軟香嫩與焦糖有厚度的甘醇交相輝映，讓人回味無窮。
陶瓷杯裝
更有意思的是濱田家的布丁不是用塑料杯裝的，而是用白色陶瓷杯盛置的，陶瓷既可以保證布丁的好味道，帶回家洗淨後還可以留作他用。
濱田家新推出的南瓜布丁
相比濱田家一直熱賣的奶油凍布丁，南瓜布丁有著金黃的色澤，更綿密醇厚的口感，些許豌豆蓉的香濃再疊加上南瓜質樸的香甜，好像不遠處朝你憨笑的秋天。
金黃的布丁上面還頂著一小撮白色的奶油和一顆南瓜子瓤，憨厚中還有一些調皮，又方便與以前那種經典的布丁區分開。
2、南瓜泡芙
濱田家的麵包師傅守重泉是位非常有創意的女士，南瓜泡芙除了傳統的起酥皮內夾著淡黃香濃的奶油凍之外，還做出了一個非常有創意的造型——
將南瓜奶油凍如花朵綻放般夾在攔腰切開的起酥球中，再點綴上一片南瓜乾，實在是一個非常南瓜的泡芙造型；
起酥球的表面是幾座線條柔和的「山頂」，撒上些許糖霜和肉桂粉後，如雪後的山峰，不禁讓人浮想到白色的冬天……
3、南瓜包和南瓜匹薩餅
與南瓜泡芙相比，南瓜匹薩餅和南瓜包裡面的南瓜雖然餡沒有奶油凍的香甜，卻更有南瓜的原味。
值得一提的是，南瓜包的造型彷若一只胖胖的貓爪，又像是南瓜長到樂開了花——露出裡面的南瓜餡。
麵包頂上的兩顆南瓜子好像一雙眼睛，看著自己樂開了的花，充滿了童趣。
4、Boloniya吐司麵包——在美國人氣指數第一
在美國，濱田家的Boloniya吐司麵包是最受歡迎的麵包。這是一款芬蘭式的麵包，是根據濱田家的獨特配方，在吐司麵包中毫不吝惜的加入了特製的日本進口黃油。要知道，只有在日本和美國的濱田家才可以吃到這種黃油製作出的Boloniya。
在美國所有濱田家麵包的配方都來自於日本母公司，這樣就保證了美國濱田家的麵包與日本的新潮流同步，所以大家不必飛行半個地球也能品嚐到日本當下的最受歡迎的麵包。
5、豌豆麵包——在日本人氣指數第一
除了Boloniya麵包，豌豆麵包是一款不容錯過的麵包。雖然豌豆麵包聽起來有點像豆包，但是實際上跟我們熟悉的豆包相去甚遠。
中式的豆包是用紅豆磨碎做餡；
豌豆麵包用的是一顆顆完整的豌豆混在麵糰裡，而這些豌豆是特別為這款麵包從日本進口而來。一顆顆香綿的豌豆點綴於小麵包的裡裡外外，好吃、又充滿童趣。
據濱田家的經理守重信介先生介紹，這款豌豆麵包每天在日本濱田家要賣出上千個，人氣指數絕對第一。
要吃得趕早
因為濱田家的麵包完全不含防腐劑，不添加任何化學品，也不用冷凍麵糰，所有的麵包點心都是當日新鮮製作，為避免扔掉當天沒有賣完的麵包造成的浪費，所以每個品種的麵包糕點都是限量供應。
尤其在華人聚居的聖蓋博Mitsuwa超市內每天只有少數品種的麵包點心供應，很多濱田家的忠實粉絲都早早去搶購自己中意的麵包，更有顧客找到Mitsuwa的經理，要求他們增加供應濱田家麵包。
濱田家有上百種麵包糕點，在Mitsuwa超市Torrance和Costa Mesa的超市裡有店面，在Irvine和Santa Monica有咖啡店風格的分店，在San Gabiel和San Diego的Mitsuwa超市貨架上有濱田家部份品種的麵包（再次提醒：想買麵包的讀者儘量在早上和中午時間來，避免到下午或者晚上想買的品種已經賣光）。
