【大紀元2012年11月20日訊】（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）第八屆高雄市『大寮紅豆文化節』即將於12/1、12/2、12/8舉行，以「千人公益紅豆野餐會」活動，即將締造台灣首次千人共同於草地野餐的紀錄，除了以超低的價格讓民眾享受到高級的紅豆美食外，更重要的意義是本次餐券收入將直接回捐給在地的愛心團體，一同達到「千人共享愛」的目的，體驗一場結合愛心、公益的紅豆美食饗宴。
民政局副局長蔡柏英表示，今年的大寮紅豆文化節，舉辦這場別開生面的｢千人紅豆野餐會」活動，餐券的超值內容與蘊含愛心的回饋在地愛心團體的方式，非常令人耳目一新，也非常令人感動，相信一經推出旋即會造成搶購熱潮。
大寮區長王宏榮更進一步表示，大寮區紅豆是目前台灣的紅豆產業，最優先取得紅豆安全履歷認證，不但顆粒大且飽滿，現在更能透過五星級大廚的巧手，讓民眾親口體驗大寮紅豆與其他地區的截然不同，將更能提升大寮區紅豆的品牌印象，為在地農民創造更高的產品價值。大寮區紅豆年產量700公噸，年底是盛產期，主力為內銷。
（責任編輯：張雅云）
