【大紀元2012年03月17日訊】（大紀元記者楊一帆波士頓報導）美國地區規模最大的海產品展「波士頓國際海產展」（International Boston Seafood Show）3月11日至13日在波士頓國際會議暨展覽中心舉行。這一展覽是全球三大海產品展之一，來自世界各地海產商雲集於此，今年參展商比去年增多，新增100多個攤位，攤位逾1,000，包括至少120家來自中國及台灣廠商。
去年受核污染影響而被消費者排斥的日本海海產這次也高調參與。
這次參加的100多家中國廠商來自海南、福建、湖南、湖北、山東、浙江、廣西、雲南、遼寧、江蘇等省份，僅來自大連的攤位就有30多家。據福建省海之星水產公司的員工介紹，美籍華人很多來自福建，很照顧家鄉人的生意，所以來海產展生意一直不錯。
福建海鷗水產公司的劉先生表示，已連續3年參展，以大黃魚為主打產品，是中國唯一的原種產育苗基地，參展成交額每年增加20%左右，今年也看好。
大連銘華海產有限的葉先生表示，自2006年起就參加波士頓海產展了，每年都來，主要是貝類產品。關於歐美近幾年關注的中國食品安全問題，他表示，深海養殖不涉及這個問題，主要是蝦類等養殖過程中，在飼料和加工食品的添加劑中有可能會涉及這個問題。一些人為利益驅動，可能會出現這個問題。
江蘇海天灘塗水產公司已經參展6年了，該公司主要產品是開袋即食的小龍蝦和半成品魚。萬先生表示，前幾年一直業績不錯，現在人民幣升值後出口產品的利潤空間變小，加上美國經濟不景氣，對生意有些影響。不過他也樂觀表示做生意眼光看長遠，來會會老客戶也是很開心的事。
台灣區冷凍水產工業同業公會總幹事徐菁英帶領15家廠家、46人參加今年的展覽，這是台灣廠商連續第12次參加。
波士頓經文處處長洪慧珠12日上午，在徐著英和商務組組長石大玲陪同下到會場看望台灣廠商。洪處長指出，台灣是世界六大遠洋漁獲國之一，以「漁捕實體」的身分參與其他國際漁業組織並發揮作用。她讚揚台灣海產憑靠實力，突破政治因素，融入國際社會，是海產業者長期努力的結果。洪處長還饒有興致的品嘗了台灣海產品。
徐總幹事介紹台灣客戶主要是美歐、日本、韓國、香港、中國大陸和中東地區，「最大的出口國是美國，但外銷金額最高的是日本。」他表示，現在海產品原料來源有點匱乏，導致原料價格上漲，產品價格也跟著上漲，但是台灣海產品一直保持穩定供應，品質、衛生、安全有保障，質量不會受到影響。
他強調，台灣對海產品養殖業涉及的飼料、藥物和加工產品涉及的添加劑把關很嚴，沒有出現過任何問題。當今台灣水產品行銷國際最重要的策略是維持台灣水產品精緻、質佳的招牌。台灣海產品也在研發市場需要的新產品，如日式食品，開發日式產品的美國市場。如新和興公司和允偉公司的日式海產品，在美國超市都有賣。
至於美國經濟不景氣對台灣海產品出口的影響，有商家表示，不但不受影響反而業績增長。原因在於去餐館吃飯消費高，很多美國人選擇去超市買袋裝海產品回家吃。
談到日本海嘯、地震、核爆等事件對台灣水產業的衝擊時，徐菁英表示，對遠洋作業沒什麼影響。原本市場對此有些擔心，尤其是部份台灣捕撈秋刀魚的漁船在日本外海作業，但經過多次的檢驗，證明台灣的水產品完全未受日本核輻射的影響。
為了消除海產業對日本海產的疑慮，日本農林水產省這次派出水產廳參事官森下丈二（Joji Morishita）及課長滿永俊典（Toshinori Mitsunaga）帶領10家大型海產商前來參展還，設立了專屬的「日本館」，並且舉辦記者發布會請聯邦食品藥物管理局（FDA）海產安全部門主任考夫帕羅斯（Peter Koufopoulos）及美國知名大廚布雷（David Bouley）前來為日本海產安全見證。
滿永俊典強調日本官方在核泄漏後在外海進行了大量的核輻射偵測，如果發現問題立即將該部份漁場關閉。大廚布雷在地震後前往災區，他觀察到日本海產公司為維護產品信譽進行了比政府還嚴格的品檢，他表示自己不擔心食用日本海產。
波士頓海產展也是享受美食的好地方。展廳中四處香味撲鼻，餐館紛紛擺攤，以海鮮為原料，燒、烤、煎、拌、煮等廚藝吸引參觀民眾食慾大開，一路駐足品嘗，現吃生蠔更是食客絡繹不絕。
台灣經文處處長洪慧珠並於13日晚間在中國城京川酒家宴請所有台灣參展成員。◇
