【大纪元2012年03月17日讯】（大纪元记者杨一帆波士顿报导）美国地区规模最大的海产品展“波士顿国际海产展”（International Boston Seafood Show）3月11日至13日在波士顿国际会议暨展览中心举行。这一展览是全球三大海产品展之一，来自世界各地海产商云集于此，今年参展商比去年增多，新增100多个摊位，摊位逾1,000，包括至少120家来自中国及台湾厂商。
去年受核污染影响而被消费者排斥的日本海海产这次也高调参与。
这次参加的100多家中国厂商来自海南、福建、湖南、湖北、山东、浙江、广西、云南、辽宁、江苏等省份，仅来自大连的摊位就有30多家。据福建省海之星水产公司的员工介绍，美籍华人很多来自福建，很照顾家乡人的生意，所以来海产展生意一直不错。
福建海鸥水产公司的刘先生表示，已连续3年参展，以大黄鱼为主打产品，是中国唯一的原种产育苗基地，参展成交额每年增加20%左右，今年也看好。
大连铭华海产有限的叶先生表示，自2006年起就参加波士顿海产展了，每年都来，主要是贝类产品。关于欧美近几年关注的中国食品安全问题，他表示，深海养殖不涉及这个问题，主要是虾类等养殖过程中，在饲料和加工食品的添加剂中有可能会涉及这个问题。一些人为利益驱动，可能会出现这个问题。
江苏海天滩涂水产公司已经参展6年了，该公司主要产品是开袋即食的小龙虾和半成品鱼。万先生表示，前几年一直业绩不错，现在人民币升值后出口产品的利润空间变小，加上美国经济不景气，对生意有些影响。不过他也乐观表示做生意眼光看长远，来会会老客户也是很开心的事。
台湾区冷冻水产工业同业公会总干事徐菁英带领15家厂家、46人参加今年的展览，这是台湾厂商连续第12次参加。
波士顿经文处处长洪慧珠12日上午，在徐着英和商务组组长石大玲陪同下到会场看望台湾厂商。洪处长指出，台湾是世界六大远洋渔获国之一，以“渔捕实体”的身份参与其他国际渔业组织并发挥作用。她赞扬台湾海产凭靠实力，突破政治因素，融入国际社会，是海产业者长期努力的结果。洪处长还饶有兴致的品尝了台湾海产品。
徐总干事介绍台湾客户主要是美欧、日本、韩国、香港、中国大陆和中东地区，“最大的出口国是美国，但外销金额最高的是日本。”他表示，现在海产品原料来源有点匮乏，导致原料价格上涨，产品价格也跟着上涨，但是台湾海产品一直保持稳定供应，品质、卫生、安全有保障，质量不会受到影响。
他强调，台湾对海产品养殖业涉及的饲料、药物和加工产品涉及的添加剂把关很严，没有出现过任何问题。当今台湾水产品行销国际最重要的策略是维持台湾水产品精致、质佳的招牌。台湾海产品也在研发市场需要的新产品，如日式食品，开发日式产品的美国市场。如新和兴公司和允伟公司的日式海产品，在美国超市都有卖。
至于美国经济不景气对台湾海产品出口的影响，有商家表示，不但不受影响反而业绩增长。原因在于去餐馆吃饭消费高，很多美国人选择去超市买袋装海产品回家吃。
谈到日本海啸、地震、核爆等事件对台湾水产业的冲击时，徐菁英表示，对远洋作业没什么影响。原本市场对此有些担心，尤其是部分台湾捕捞秋刀鱼的渔船在日本外海作业，但经过多次的检验，证明台湾的水产品完全未受日本核辐射的影响。
为了消除海产业对日本海产的疑虑，日本农林水产省这次派出水产厅参事官森下丈二（Joji Morishita）及课长满永俊典（Toshinori Mitsunaga）带领10家大型海产商前来参展还，设立了专属的“日本馆”，并且举办记者发布会请联邦食品药物管理局（FDA）海产安全部门主任考夫帕罗斯（Peter Koufopoulos）及美国知名大厨布雷（David Bouley）前来为日本海产安全见证。
满永俊典强调日本官方在核泄漏后在外海进行了大量的核辐射侦测，如果发现问题立即将该部分渔场关闭。大厨布雷在地震后前往灾区，他观察到日本海产公司为维护产品信誉进行了比政府还严格的品检，他表示自己不担心食用日本海产。
波士顿海产展也是享受美食的好地方。展厅中四处香味扑鼻，餐馆纷纷摆摊，以海鲜为原料，烧、烤、煎、拌、煮等厨艺吸引参观民众食欲大开，一路驻足品尝，现吃生蚝更是食客络绎不绝。
台湾经文处处长洪慧珠并于13日晚间在中国城京川酒家宴请所有台湾参展成员。◇
