【大紀元2012年05月16日訊】中華民國僑務委員會為強化海外僑營事業經營能力，培育僑商經貿專業人才，訂於6月1日星期五上午十時於金山灣區華僑文教服務中心舉辦台灣美食廚藝巡迴講座課程，此研習活動由金山灣區媽媽教室承辦，示範主題為「健康蔬食」，菜單計有：「窈窕海貝野菜盤」、「芙蓉蒸蛋海鮮羹」、「三杯嫩雞杏鮑菇」、「蒜香蒸蒟蒻鮮蝦」、「山藥蟹肉柴魚蒸」、「南瓜紅棗牛肉湯」、「古早味雪花糕」等。
擔任本次台灣美食廚藝巡迴講座是黃寶元老師及梁語宸助理老師，黃老師現任醒吾技術學院餐旅管理系助理教授，曾任凱悅飯店、麗景四季飯店等10多家台灣知名飯店行政主廚，並榮獲多項國際及世界廚藝獎項，如國際食神爭霸賽西餐廚藝競賽金牌、亞洲廚藝邀請賽西餐廚藝競賽金牌、馬來西亞世界金廚爭霸賽國家隊金牌等，曾在多項電視美食節目擔任料理示範主廚及評審，亦出版多項美食及專書著作，如養生膳食、餐飲管理、菜單設計、西餐烹調等。梁語宸助理老師曾榮獲北京國際食神爭霸賽西式麵點銀牌獎及華夏銀行盃杭州國際西餐邀請賽西餐團體金牌獎。
有意報名者請於5月25日前將報名表及材料費美金10元支票（支票抬頭：Women』s Workshop）並附上個人中英文姓名、住址、電話、e-mail等資料，寄至「媽媽教室」：909 Old Town Ct., Cupertino, CA 95014，承辦單位將於5/30前統一採e-mail通知。
