2012研科台灣文化節8月下旬舉行

【大紀元2012年08月04日訊】(大紀元記者伊鈴多倫多報導)8月2日，加拿大亞裔活動協會及蓬萊文化基金會在大都會舉行新聞會，宣佈於8月24日至8月26日在湖濱中心舉辦「2012加拿大研科台灣文化節」，以推廣台灣文化，融入主流社會，追逐夢想。
　　
加拿大亞裔活動協會執行總監吳權益、研科（TELUS）公司傳訊推廣經理林青蘅及部分社團代表出席當天的新聞會。
　　
TELUS 是本次文化節的冠名贊助商。林青蘅說：「TELUS 一向致力於文化的推廣，與台灣文化節理念一致。」
　　
吳權益說，本次文化節內容豐富，活動涵蓋表演藝術、美食茶藝文化、生活藝術體驗、兒童工藝、運動遊戲及電影等。
　　
「今年的活動將有2場演唱會。台灣的藝術工作者秉持努力不懈的精神，在台灣這塊充滿夢想種子的國度，努力讓夢想種子發芽。無論是由人聲傳遞出來最純粹的感動，或是融合不同的舞蹈形態與藝術形式，一步步去追逐、實踐，在國際舞台上散播文化種子。」他說。
　　
「歐開合唱團」是榮獲台灣與國際多項大獎的「A Cappella」團體，觀眾有機會欣賞台灣原居民乾淨、 渾厚、優美的聲音；「舞工廠舞團」秉持「深耕台灣，創意文化」的使命，融合創意節奏和東方元素，他們將歌仔舞、原居民舞蹈、京劇融入，賦予踢踏舞更多的風 貌，也因此成為「舞工廠舞團」的獨特性。認為踢踏就是生活，是種很自由的表演藝術，可以在劇場演出，也能在街頭展示。
　　
有「情歌王子」之稱的品冠和有「創造王子」之稱的嚴爵將一同在台灣文化節獻唱，讓台灣文化節帶來更豐富的聽覺感受。品冠化身愛神幫歌迷求婚，鼓勵歌迷勇敢的追求愛情，找到屬於自己的幸福；具有黑人音樂靈魂之稱的嚴爵寫歌向林書豪致敬。
　　
台灣美食是文化節的又一亮點。台灣南部的滷味傳奇——鄧師傅的干燒蹄膀，用傳統的東坡肉烹調技法，經中法融合後研發出獨特的干燒法，烹製成精緻美味佳餚。
　　
加拿大知名美食家Andrew Chase，以食物最原始的味道、最簡單的烹調方式，採用食物最好的生長季節，吃出最健康、最營養的美食。通過Andrew Chase的經驗，與西方人分享亞洲美食的精華。
　　
來自台灣南部的阿捨面，其特色是不經過油炸、蒸煮，不加防腐劑，符合現代人的健康觀念。其醬料調味以偏甜的台南味為主。
　　
童味玩藝，讓參與者認識台灣的快樂童年。從台灣傳統的紅龜粿、天燈，到客家的彩油紙傘，不同的民族文化都是台灣兒時的回憶。通過玩樂的方式，讓藝術融入生活，讓歷史融入知識。文化節將免費介紹兒童工藝營。活動詳情查詢網站：www.taiwanfest.ca。