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方便華埠民眾購物 雜貨商店指南發布

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【大紀元2013年12月20日訊】(大紀元記者王依瀾紐約報導)位於櫻桃街(Cherry Street )的Pathmark超市自去年關閉以來,給華埠居民帶來諸多不便,很多居民不得不去比較遠的地區購物。為解決該問題,華埠兩橋鄰里委員會(Two Bridges Neighborhood Council)(又稱「雙橋」)經過一年準備,於12月19日正式發布「雜貨店指南」(NeighborFood Grocery Guide),該指南基本覆蓋整個華埠,將雜貨店逐一編號、分類,在地圖上標明其所在。該指南有3種語言版本,包括西班牙文、中文、及英文。

雙橋鄰里委員會主席帕帕(Victor J. Papa)此前曾表示,他們希望建立並促進當地居民和當地雜貨店之間的紐帶,這個紐帶能幫助留住資金,繁榮當地經濟,為當地家庭提供更健康的選擇。活動主辦方表示,位於紐約曼哈頓下東城的兩橋地區是紐約最多元化的地區之一。他們相信,食品可以成為兩橋社區成員間的文化橋樑。

兩橋鄰里委員會於12月19日正式發布「雜貨店指南」。(攝影:王依瀾/大紀元)

Urbane公司創辦人約翰遜.皮特(James Johnson-Piett)表示,Pathmark超市於去年關閉後,他們做了詳細調查發現當地其實有很多小商家,大概有187個,其中約有一半商家願意與他們合作。他們還向當地居民做調查,了解居民在這個社區都購買甚麼。

項目聯繫人Michael Tsang表示,為解決因Pathmark超市關閉給居民帶來的不便,他們從去年12月份開始為這個指南做調查,大概準備了一年,以幫助居民繼續在這個社區購物。

副主任Kerri Culhane表示,很多居民不認識超市的一些蔬菜,也不知如何烹飪。他們打算舉辦一個烹飪演說項目,帶領居民在當地的一些超市遊覽,可能會讓超市的管理人員解說一下蔬菜等食物,從中學習一些烹飪知識,之後大家一起買材料,一起烹飪。

據活動主辦方介紹,每在當地小商家消費一美元,有64美分會留在當地經濟體中。每在大型連鎖企業消費一美元,只有32美分留在當地經濟體中。若每個兩橋居民轉移1美元的消費給當地業務,就會有930多萬美元在兩橋當地經濟裏再流通。

(責任編輯:艾瑞克)

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