【大紀元2013年03月09日訊】（大紀元記者林南編譯報導）總部設在聖地亞哥的大黃蜂食品有限責任公司(Bumble Bee Foods LLC)正在從全美各地召回一種5盎司重的金槍魚罐頭，該批罐頭被查出生產質量問題，或可令食客染病。
大黃蜂食品公司週四（3月7日）晚宣佈，將它目前召回的金槍魚罐頭從原來的22500箱增至51000箱。每箱裝有24至48罐不等。該公司表示，一些罐頭的封口不足夠緊。鬆動的封口可能會讓細菌侵入，污染金槍魚，令食客染病。
據悉，目前還沒有任何有關大黃蜂金槍魚罐頭導致食客中毒的報告。
該公司生產的這批劣質罐頭從1月17日至本週三（3月6日）已發往全美各地的零售商，食用有效日期從2013年1月14日至2016年1月18日。在確定生產線出現問題後，該公司週三宣佈召回， 目前此技術問題已獲得解決糾正。
被召回的產品包括Bumble Bee品牌和Brunswick品牌的5盎司罐頭，裡面裝有大塊的長鰭鮪魚，浸在水和植物油之中。
該公司說，凡購買了被召回產品的消費者，應處理掉那些金槍魚罐頭，聯絡大黃蜂公司拿回退款。
金槍魚，華人稱其為「吞拿（魚）」，鮪魚是金槍魚的一種。金槍魚的魚肉似牛肉，是紫紅色的。其中血紅素含量很高，低脂而高強蛋白，所以營養價值高。 製成罐頭的油浸金槍魚非常可口，不但深受東南亞一帶人民喜愛，連歐美人士也喜歡用來配製三明治。日本、西歐和美國是金槍魚產品的三大市場。
在歐美一些國家，人們把金槍魚肉比作是「海雞肉」或「小牛肉」。美國製造的油浸金槍魚罐頭風靡全球，是國際上最暢銷的食品之一。日本對金槍魚的需求量很大，一般年消費80—90萬噸，約占世界需求量的三分之一，尤其是鮮金槍魚更受喜歡，消費量是需求量的60%，每年進口額約10億美元。
