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毒澱粉
【大紀元2013年06月04日訊】（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）毒澱粉氾濫，多位市議員4日關心台中市政府如何建立機制，管控毒澱粉入侵食品。衛生局長黃美娜回應，食品「源頭」管理最重要，已在第一時間掌握兩家中盤商，至今查出約15噸「順丁烯二酸」已全數銷毀，目標一週內完成毒澱粉稽查工作，也鼓勵民眾多吃天然食物。
市議員黃國書表示，毒澱粉已嚴重影響食品安全，一般消費大眾和小吃業者都成了這次毒澱粉事件的受害者，許多商家生意掉了好幾成，除了要求店家出示檢驗證明之外，市府必須繼續追查毒澱粉可疑產品，建立有效的預防機制，重拾民眾對食品安全的信心。
衛生局長黃美娜回應，目前衛生局已配合中央修正後的食品衛生管理法，嚴格防範摻雜非法食品添加物的業者，另外，自3月份爆發塑化劑事件後，即率全國之先，輔導市內14家化工原料行，嚴加注意其販售對象，要求切勿隨意流入食品業者手中。
至於食品化工原料，黃局長說，因為很多業者搞不清楚什麼化工原料可以用在食品方面，目前正積極輔導業者區分「食用」和「化工」使用的產品，未來也計畫將化工原料納入正規管理。
（責任編輯：羅令尹）
