美洲華裔博物館徵求「家鄉食譜」

【大紀元2013年07月17日訊】（大紀元訊）芝加哥美洲華裔博物館現向大眾徵集「家鄉食譜」，以配合「傳統中國節日慶典」展覽。歡迎大家投稿，博物館將把這些食譜集結成書，於今年秋天出版。
　　
華埠博物館基金會會長梅素蘭表示，雖然美國有很多美食，但還是家鄉美食的味道最讓人難忘，而且逢年過節都有特定的美食陪伴。博物館希望大家將自己最喜愛的食譜介紹給大家，或是地方獨特的應節美食，或是家傳的特色食譜。梅素蘭希望大家不只分享做法，還可以講出食譜背後的動人故事，並附上照片，歡迎大家踴躍投稿。
　　
投稿至7月31日截止，請電郵至soolon28@gmail.com，或寄到美洲華裔博物館：CAMOC Cookbook, 238 W. 23rd St., Chicago, IL 60616，詳情請電（312）949-1000 ◇