【大纪元8月27日报导】（中央社记者程启峰高雄27日电）涉及掺人工香精的胖达人面包店，歇业3天后，今天重新营业，高雄市政府消保官及卫生局上午稽查高雄门市，未发现违规。
高雄市政府消费者保护官殷茂干与卫生局食品卫生科股长陈月宝上午前往位于高雄市三多路的胖达人面包店高雄门市，稽查店内原物料、添加物等，并由店内烘焙师傅张文豪陪同实地稽查店内以葡萄汁液制造天然酵母制程。
殷茂干表示，今天稽查并未查获任何违规事项，消费者若对胖达人退费另加发25%礼券方式，有所不满意仍可向市府消保官投诉。
陈月宝说，胖达人店门口今天仍张贴标榜以天然酵母制作面包，特别稽查店内以葡萄汁液制作天然酵母制程，并全程录影存证。
张文豪说，以天然酵母提味的面包是店内独门配方，消费者吃了比较不会有胃酸过多的不适。
他指出，店内面包不是中央厨房配送，都是店内限量自制，提味用的天然酵母添加物也是店内葡萄汁液现作。
胖达人在高雄有两家门市，员工50多人，上午起同步接受消费者登记退费，三多门市上午有不少消费者拿发票办理退费，但也有消费者继续捧场。
黄姓妇女说，三多门市开幕以来，她一直是忠实顾客，不会受香精事件影响，她原本喜欢吃的巧克力面包已被查获人工香精被下架，令她觉得可惜，因为很好吃。来自台东的林姓举重教练也是胖达人的粉丝，他上午拿着发票前来退费，他说，退费后还是会再买。
