【大纪元11月5日报导】（中央社记者江明晏台北5日电）北海劣油延烧，王品集团旗下王品牛排中镖，至于是哪一品项遭波及？王品表示，目前仍在清查中，内部自9月11日起，已将本土猪油全面下架。
北海劣油延烧，台中市卫生局追查，王品牛排、台中牛排馆、春水堂、飨食天堂、鼎王及馥漫面包等知名餐饮连锁餐饮业者都中镖。??
北海油脂公司传出混充饲料油到食用油中，包含“新万香传统香猪油”、“北海香猪油”等6种劣油有问题，全面强制下架。
台中市卫生局今天持续追查下游业者，美食家食材通路今年已向北海油脂购入42公吨165公斤香猪油，下游餐厅业者包括中市的知名餐厅鑫鼎王（鼎王）、台中牛排馆台中中科店、春水堂中央厨房、王品牛排台中五权店、大鼎活虾中央厨房、飨食天堂台中大远百店及老向的店。
由于王品集团使用的原料、配方全台一致，若旗下王品牛排台中五权店中镖，其他地区的王品牛排也难逃。至于是哪一品项遭波及？王品表示，目前仍在清查中，确定后会对外清楚说明，内部自9月11日起，已将本土猪油全面下架。
王品集团董事长戴胜益4日说，9月11日后，王品就没有用本土猪油了，部分猪油是自己炸的，还有用一些橄榄油。
戴胜益4日提到，王品曾说，“王品挑过的，你无须再挑”，对于近期食安问题，王品感到“无地自容”；台湾黑心油厂商目前已知33家，扣除重复的大约有27家，卖给20万个大小餐厅、烘焙业者，可能随时都会中镖，消费者很惊慌，也希望政府公布问题油品不要“一次挤一个”，让业者有“被凌迟的感觉”。
