【大紀元2014年02月08日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）在曼哈頓唐人街，華人社區一直保留著舞獅的傳統，特別到了新年前後，在商業區大街小巷都可以聽到震耳欲聾的鑼鼓聲，見到彩虹般繽紛色彩的各種舞獅的身影，鑼鼓喧囂之處，掀起陣陣熱鬧的氣氛，大人、小孩追前跟後的樂此不疲。一些商家、僑團在店鋪、會所門前，或春宴上邀請舞獅前來採青助興，感受新年的濃郁氣氛之餘，亦帶有驅邪迎新、如意吉祥、生意興隆的好意頭。
紐約唐人街的僑團有上百家，家家排著隊擺春宴，從「立春」前吃到「立夏」將臨，每年都要吃上一百天，因此春宴上的舞獅採青活動也延綿不絕，廣東人有句俗話說「有心不怕遲、十五都是拜年時」，而紐約僑社則說「有心不怕遲、十月都是拜年時」，十月可比十五遲多了。
由于年初一很多商家都關門休息，所以多數獅子隊這幾年都在年初一之后的第一個週六（舞獅的超級星期六- Super-Saturday）沿街向商戶拜年，其熱鬧程度甚至超過大年初一。本週六（2月8日）上午開始，將有16路獅子隊云集中國城的核心路段勿街、伊麗莎白街、茂比利街及擺也街上，沿街起舞，逐戶獻技、討紅包，從早上11點到下午5點，滿城獅子，好不熱鬧。
俗話說：外行看熱鬧，內行看門道，為了讓大家都有熱鬧可看，又有門道可學，記者日前採訪了紐約洪青會的顧問陳家齡，以及美東蔡李佛總會會長、紐約鴻勝館館長李長明，請他們講述舞獅這個傳統行業在唐人街的點滴故事。
舞獅傳統緣起
「舞獅是從唐朝開始（廣泛流行），之前商人由絲綢之路到中東的波斯，見到舞獅，才帶了這個傳統回來。因為中國本土沒有獅子，只有老虎。」陳家齡說，中國的舞獅分南北兩派，紐約華社幾乎都舞南獅，北獅很少見，只有法拉盛一個隊伍是舞北獅。
「北獅很容易辨認，獅子頭很大，毛髮和耳朵都很長，（舞獅人全身披獅被，包的嚴嚴實實）你見不到人的，有一個圓球在玩，表演時有些像雜耍，其實也很有趣。但是南獅通常都是這個派、那個派，練武術的人去舞的，功夫練到差不多了，師父才教你舞獅頭，因為獅頭代表武館，你如果站不穩，獅頭一碰地的話，整家武館就沒有臉面了，可以拆牌的了，那以後還怎麼做啊？」
李長明說，舞獅的廣泛流傳和唐朝皇帝有關：「傳說中唐朝皇帝夢中見到一只瑞獸，有角、大耳，他醒來後感覺太平吉祥，而他每年都會發夢見到這只瑞獸，所以后來模仿瑞獸的舞獅成為過年過節的必備節目。」
南獅流派眾多 獅子各有特性
李長明說，佛山是南派武術的重要基地，歷代武術名家不勝枚舉，黃飛鴻、葉問、李小龍等都出自佛山，被稱為「武術之鄉」。「500年前佛山盛行武術，有洪門、周家、螳螂、蔡李佛很多很多門派都在那里，每年過節，這些門派都會派獅隊出來恭賀新年，所以出來很多舞獅隊。」
「舞獅分南獅和北獅，但是南獅又分客家獅、臺灣獅、開口獅、閉口獅，而在廣東又分鶴山獅、佛山獅，佛山獅比較『惡』一些，步法比較威勢，鶴山獅比較柔和，扁嘴突出如鴨嘴，也叫鴨嘴獅。」
李長明繼續說，另外「南獅（按顏色和造型）又分劉備、關公、張飛、趙云、馬超、黃忠等等。性格也都不一樣，張飛的人怎么樣？張飛連睡覺都不眨眼的，開著眼睡的，所以舞這個獅的就要表演出這個人物的性格、神態出來，張飛獅的胡須（鬚）比較短，青面、獠牙、折角、短鬚、不眨眼的，獅衣全黑色，或夾一點綠色，以黑獅為代表。」而劉備的鬚長，多為黃面白鬚獅；關公天生臉紅，以黑鬚紅面獅作代表。
陳家齡說，30、40年前唐人街的獅子不像現在這般色雜，一般傳統舞獅用的獅子也是一文一武講究平衡，一頭紅黑色的青年獅是代表忠義勇猛，造型最突出一點是獅頭的嘴下鬍鬚是硬的，像掃把那樣一排的嘴下刺出來，粵語稱鐵角牙擦蘇（鬚），以往年青人喜愛舞動這種獅以示威武；
另一頭白鬚七彩色的獅子代表仁德瑞祥，獅身以7色錦布相配，獅須較長、柔軟，通常用棉花來裝飾，形貌祥和。但是現在很少見了，近幾年隨著舞獅比賽的盛行，金、銀、 紅、黃、 黑、 藍、綠、紫等諸多顏色，還有粉紅色麟甲的獅子都出來了，陳家齡說，剛開始有人定了這種顏色的獅子回來時，他們都不敢碰，覺得怎麼像女子（舞）獅。
舞獅其實很多規矩
舞獅是一門集武術、陣法、鑼鼓於一體的綜合性藝術。陳家齡說，「舞獅其實很多規矩，早幾年武館盛行時，主人擺一個陣在那裡，你一定要有一個破陣的方法，要按那個方法來做，你不能人家擺一個生菜，你隨便舞兩下，拿了紅包就走的。那個破陣的方法，去到哪裡都一樣，這是傳統的。」他又說，不同舞法因不同的地區、不同門派的師父練拳特點而有差異，後來大陸弄規范化的新武術，把門派的特點都弄沒了。
「不過現在的規矩也沒有這麼嚴格了，現在舞獅就舞獅，沒有學功夫的，以前你練武不滿十年、八年的，師父都不會讓你碰獅頭。」陳家齡說，去年新年他在街頭碰到幾名大學生披著獅皮，跟在舞獅隊後面進同一個商家，自己沒有音樂，借著剛離開的舞獅隊的鼓鑼聲未遠，趁機也向商家討紅包，這是混飯吃了。
傳統舞獅精髓——擺陣（擺青）破陣（採青）
陳家齡說，他年輕的時候有一次跟團到費城去舞獅，當地需要舞獅藝人上門的，便在家擺好了陣式，從前的陣式花樣繁多（據聞有「文陣三十六，武陣七十二」之說），那次他們就碰到了以前從沒見過的陣式，只好打電話回紐約，向師父求救。
「到了那家，只見他擺了一個橋，拿一塊板，在那裡有一個小臺，拿一個盆，盆裡盛滿了清水，放一條生魚在盆裡…」一看傻眼了，還好，舞獅經驗豐富的師父電話裡一番指點後，「那個獅先在外圍舞獅，然後上橋，就像那個貓要吃魚一樣，小心的走上橋，這裡看看那裡看看，這就要舞一陣子了，然後過橋，在盆那裡看一下水，不過你要先喝了那些水——事先準備一條毛巾放在獅子頭里，用毛巾將水吸走，才能抓魚，否則魚在那裡游，你怎麼抓魚？」
最後將魚奉與主人家，祝其「年年有餘」，破陣成功後才能拿到紅包，陳家齡說，這一個陣式要表現故事情節和獅子的心理，上橋、吃魚過程中動、靜、驚、疑，到飽食後的喜、樂各種憨態可掬的形態，舞下來至少需要半個小時到45分鐘。那天個個阿婆在家裡，設了不同的陣，陣陣環環緊扣。
「這裡要玩1個小時破陣，那裡又要半個小時、再一處又要半個小時，一個多小時都沒走完半條街，我們本想著半個小時就打道回府，結果舞了6個小時，因為人家怎麼擺，你只能怎麼破。」
不過舞的時間長短也與紅包數目成正比，「你沒有1000元，誰會給你舞這麼久呢？所以要先問清楚紅包是多少，如果才10元20元，就不能又搭梯子，又破陣，花這麼多時間了。」陳家齡說，現在舞獅很少擺這些陣式，情節與功夫要求也簡單了。
傳統舞獅青陣 文化內涵廣泛
「我從4、5歲接觸舞獅一直到現在，來到美國後，在唐人街也舞了20年。」從兒時就接受民間文化熏陶的李長明對傳統舞獅青陣也非常懷念，他說以前在佛山，老師傅都喜歡擺陣，各種各樣的陣數不清，例如「七星伴月」、「醉八仙」、「八卦陣」、「五行陣」、「鯉魚青」、「姜太公釣魚」等等。
「全部是傳統文化，採青的時候就有步法，有入位和出位，不懂的話人家會踢你出去，比如八卦陣有八個門，有生門、死門，有天門、地門，所以就要分了…破陣是學問來的。」
「還有『毒蛇攔路』、『蛇青』、『盤青』、『蟹青』等等，蛇是真的蛇，螃蟹也是真的，放一個罐，擺一條蛇在里面，獅子要把蛇拿出來…當然現在沒有這個技能不能這么做了、危險。」
既然擺青、採青實際指的是擺陣與破陣，為何叫「青」呢？李長明說，現在人們常說的「採青」，舊時是「反清復明」的意思，因生菜是青色，代表清朝，其意思是將清朝採下來吃掉，使其滅亡，但是現在時過境遷，改將青色的生菜比喻為「生財」，採青象征生意興隆。因此新年期間，和店舖開張，新居入伙等，舞獅採青可帶來一年順景、如意吉祥的意頭。
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南獅講究腰馬紮實
陳家齡說，傳統每個新丁學舞獅前要先學打拳，學打拳前要先蹲馬步，武術必須有師父教的，經過長期的基礎訓練和打拳、練習兵器，練習到功夫熟練後，師父才讓學舞獅。
「我們之前練紮馬都要整一年，就是腳力，練各種基本馬步，如吊步、麒麟步、三星步，四平馬、吊馬、低丁馬、高丁馬等等，紮馬步紮到你受不了為止，有些人10分鐘都已經全身發抖了，那時舞獅都是武館的人做的，你站的穩不穩，人家看你的腳就知道了。」
南獅的舞動花樣很多，舞者透過表現自己的樁功，配合獅頭動作惟妙惟俏的表演，故此南獅講究的是紮紮實實的下盤功夫和熟練的配合。舞獅人要武功高強，否則也無法做一些高難度動作。陳家齡說，現在年輕人很少鍛煉，不練武術了，更不要說吃苦練紮馬一整年的，所以現在大多數舞獅不太講究腰馬和勁道，大多只是逗戲舞蹈一番，造個熱鬧的勢而已。
「之前唐人街很小，我們有興趣學這些，現在的學生放學後要參加這個輔導那個輔導，除了讀書，又要學彈琴、做義工，很多的壓力。所以現在唐人學功夫的少了，唐人街現在也沒有多少武館，租金太貴。」陳家齡說，傳統舞獅的延續與傳統武術的傳承息息相關。
舞獅：中華民族的獨特藝術
「這只獅子在這里，你怎么樣舞出一個形象出來呢？」李長明說，學舞獅一開始最基本的要從「醒獅出洞」開始學，「獅子在洞里睡醒，起身，出洞，見到陽光，退縮。這是基本動作。然后它上山採食，吃飽了以后，它還會瞌睡…其實舞獅舞的好的，真的是形神兼備。」
「先有傳統武術才有舞獅。舞獅和武術密不可分，舊時僅獅頭就有30斤重，大號獅還不止了，真的要講腰馬，還要翻身上桿，沒有功力不行，不像現在舞獅像跳舞，現代年輕人很怕辛苦，沒有扎實的功架，馬步都不能紮的怎么舞獅？那就像跳舞。」李長明說，由于傳統武術的流失，現在很多人都不會傳統的舞獅藝術，觀賞性也會受到影響。
「當你第一次看那些舞蹈一樣的獅子時，你覺得很好看，但是看多幾次你就覺得不好看了，跳來跳去有什么意思。但是當你看傳統的舞獅就不一樣，你真的看到他的步法、走法，那樣的生動。這是一種藝術，所以外國人說傳統武術是martial art。」
陳家齡也說，傳統舞獅在他看來，尤其是破陣，「真的像看大戲一樣，非常有意思。」他也提及，傳統舞獅中，點睛（的儀式）是非常重要的，關系到獅子的神采。
李長明說，考慮到對東方文化的理解力，他現在收的徒弟99%是華人，如果西方人想學，也要日積月累的「慢慢懂得中華傳統文化，我才會教他舞獅。」
鼓樂的配合
李長明說，鼓樂是用鼓和鈸、鑼等樂器，共成有節奏的音樂，「告訴獅子知道要做什么，當它不動的時候，你要催它，一定要動，當它動的時候，你要告訴它靜下來、靜下來、靜下來，所以鼓里面快、慢、大聲、小聲，花式變化多，再配上鈸、鑼等運用，變化多端。」
就像非洲的「說話鼓」(talking drum)，在村落與村落之間有傳遞訊息的功能， 鼓聲的節奏及高低抑揚，完全根據語言而來，因此聽者能立刻了解其意涵。李長明說，舞獅的鼓語也類似，是會講話的，獅子的舞動是跟隨鼓樂的。
而除此之外，李長明說，舞獅有很多的配合，是一門綜合的藝術，而其中的每一個環節本身也是藝術，「獅頭、獅尾是單獨的solo（獨奏），鼓也是個人的solo，如果單看打鼓人的表演也很精彩的，但是他們都要配合，獅子舞動起來就十分的雄壯威猛。」
雄獅相鬥已成歷史
若干年前，唐人街的舞獅活動還包括武術表演，「帶上刀槍棍棒十八般兵器，都拿齊出來的，穿上功夫服，全付武行打扮，早兩三年都有，未舞獅之前先耍幾套功夫，現在只是拿一條棍，隔開人群用。」陳家齡說，現在警方不準帶關刀、大刀、櫻槍等器械，是因為舊時幫派盛行時，不同派系的兩個獅陣相遇，獅頭碰獅頭，相互打鬥拼陣下，刀光劍影隨時演變為真刀真槍的大比拼，警方曾一度要為每個醒獅隊安排兩名輔警跟著，以應付舞獅時經常出現的武鬥。
現在，雄獅相鬥已成歷史，如果兩獅相遇，雙方約定俗成都會盡量低樁矮步，獅頭低伏，勿使高昂，以示謙恭。陳家齡說，以前他們舞獅結束後洪青會（洪門青年體育會）獅子隊在勿街22號洪門前，還會「開盤」表演一下功夫，其他武館都會這么做，現在竹林螳螂派等一些武館還保留了這個傳統，鑼鼓聲聲中，舞刀弄槍，「給人看一下，來跟我們學吧。」
唐人街過年的歷史變化
「以前的鋪租很便宜，所以過新年商戶要放一個禮拜的假，唐人街餐館真的歲尾收爐的，那時出來沒有吃的，不像現在租金高昂，關門7天沒有人能頂的住。」中華公所秘書陳炎銘說，以往唐人除了那幾家戲院就沒有別處可玩的，正式的娛樂就是在中華公所。
陳家齡說，自他4、50年前來紐約，華埠就已有新年舞獅的傳統，印象深刻的還有中華公所整整一個禮拜的新年活動，「以前中華公所過年會出一個計劃，例如年初一舞獅，初二唱大戲，初三魔術表演，初四大遊行，中文學校鼓樂隊表演，初五唱歌，老一輩玩粵劇，年輕人玩時代曲、歌唱比賽，還有light band樂隊，初六初七放電影等等，以前有很多節目，新年每一天都有節目玩，平時逢年過節也組織很多活動，一年一次的遊船河…」
陳炎銘說，還有戲院帶旺經濟，香港有戲班過來通常在新聲劇院做戲，不懂英文的華人就在唐人街，看「唐山戲」，加上有爆竹燃放，所以那時過年期間非常熱鬧。
「根據中華公所的章程，所有住在大紐約地區的都是（中華公所的）會員，一年的會員費30元，不用每一個人交，只需你所屬的公所交就行了，不過從上個世紀30年代到現在一分錢沒漲過，現在還是30元，銀行利息又低，沒人捐款，大家以為中華公所龍頭、大把錢，根本不是。」陳炎銘說，大家都希望有更多的文化推動，帶旺唐人街經濟，他也一樣。
（責任編輯：漢娜）
