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【大纪元3月15日报导】（中央社记者蔡和颖台北15日电）又见台湾之光；2014年世界杯青年西点大赛成绩今天出炉，24岁的邱舷菱以“怪兽大学”巨型巧克力工艺拿下第4，领奖时开心泛泪。
“UIBC世界杯青年西点大赛”今年在台北举行，由台北糕饼商业同业公会主办，来自德国、瑞士、日本、巴西、奥地利、波兰等8国12名年轻西点好手来台较劲，平均年龄20岁，台湾由邱舷菱和刘婷代表出赛。
为期两天、共16小时的赛程，今天傍晚成绩出炉，台北市长郝龙斌特别出席颁奖典礼。去年从弘光科技大学毕业的邱舷菱，构思一年制作高达110公分的“怪兽大学”巨型巧克力工艺品，获得评审团青睐，拿下第4名。
邱舷菱现场获知得奖时惊喜不已，不停泛泪，“太开心”。她说，当初构思作品主题时，正好看了“怪兽大学”电影，很喜欢电影的人物，因作品有一定高度，制作时要拿捏平衡，是最困难的地方；赛前在南投闭关，模拟比赛10多次，好几次都失败。
邱舷菱指导老师、弘光科技大学餐旅管理系副教授吴朝福表示，邱舷菱很有天分，也非常认真，这次赛制时间紧凑，对选手是很大的挑战。
今年青年西点大赛冠军是来自日本的松田绿（Midori Matsuda），第2名是奥地利选手史奈德（Vanessa Schnyder），德国选手施赖柏（Rebecca Schreiber）第3，邱舷菱第4。
此外，世界面包大赛台湾代表队选拔赛结果也在今天出炉，2013年勇夺法国圣伊天恩国际博览会面包大赛亚军的王鹏杰拿下选拔赛冠军，将代表台湾参加下一届世界面包大赛。
